海参:药食两用的美味珍馐

时间:2017-11-10 03:00:46 来源:北京海乐园作者:海参点击:

导读:海参:药食两用的美味珍馐2017-11-10 02:48 来源:北京海乐园海参作为八大珍品之一,其营养价值非常高,很多养生爱好者都会选择海参
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海参作为八大珍品之一,其营养价值非常高,很多养生好者都会选择海参作为长期进补的对象。海参中有丰富的海参多,而现代研究证明海参多具有以下作用

抗凝

海参中的粘多具有抗栓的作用提高纤溶酶活,直接降解纤维原;使纤维凝胶小的纤维明显减少而易于被纤溶酶所清除;抑制纤维原的聚集功能,影响单体聚集过程改变纤维凝胶结构,从而增强其对纤溶酶的敏感而易于被清除。

抗肿瘤

有实验表明海参粘多能明显增加小鼠免疫器官—脾的重量,提高腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数,增强机体单核—巨噬细胞系统的吞噬功能,并能对抗免疫抑制剂—环磷酰胺引起的免疫功能低下。

提升免疫力

海参多提高机体的细胞免疫功能,改善使用抗癌物引起的机体免疫功能低下状况

延缓衰老

一般认为氧自由基的增多导致机体衰老的主要原因,而超氧物歧化酶(SOD)通过清除氧自由基起到延缓衰老作用研究表明刺参提取物能显著提高小鼠红细胞SOD活,具有延缓衰老作用

研究表明,海参中的粘多在防止动脉样硬化疾病方面有着广阔的发展前景。

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