时间:2017-11-09 03:00:25 来源:搜狐作者:谷物点击:
双十一就要来了,作为一个实打实的吃货,预购清单里没有吃的可还行。那亲爱的可爱的你的食物排行榜里面都有哪些好吃的?是真正的美食吃货小达人还是实实在在的饭桶,如何在吃得爽同时,对健康不产生负面影响,还可以提高性价比,不如一起看看下面几招。
预购排行榜
top1
奶及奶制品
上榜理由
奶类富含钙,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。增加奶类摄入有利于儿童少年生长发育,促进成年人骨骼健康。
牛奶是全球消费量最大的一种奶类,牛奶中蛋白质含量平均为3%,其必需氨基酸比例符合人体需要,因此属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%—4%,以微脂肪球形式存在,呈高度乳化状态,容易消化吸收,吸收率高达97%。奶中碳水化合物主要以乳糖存在,乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。
有证据文献显示:
酸奶含有益生菌,经过发酵,乳糖、蛋白质和脂肪部分分解,更容易被人体吸收是膳食中钙和蛋白质的良好来源。
有证据文献显示:
酸奶可改善乳糖不耐受,有助于改善便秘,辅助改善幽门螺杆菌的根除率。
友情提示
液态奶、酸奶、奶酪、奶粉属于奶及奶制品,娃哈哈、酸酸乳、营养快线、养乐多等属于乳饮料,不属于奶类。建议每日饮奶300克或相当量的奶制品。
如何辨?
可以从蛋白质含量,配料表成分进行区分。一般乳饮料中蛋白质在1%左右,严格意义上不属于乳制品范畴,其配料为水、糖或甜味剂、果汁、有机酸、香精等,奶及奶制品的含量很低。乳制品中蛋白质含量平均为3%左右,成分主要是牛乳。乳饮料的营养价值低于液态乳类产品,蛋白质含量约为牛奶的三分之一。
top2
上榜理由
坚果富含脂肪和蛋白质,是一种高能量的食物,还富含矿物质、维生素E和B族维生素,大部分坚果中脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主,核桃和松子中多不饱和脂肪酸含量较高。葵花子、西瓜子和南瓜子中亚油酸含量较高,核桃是α-亚麻酸的良好来源,花生中烟酸含量较高,杏仁中维生素B2含量较高。
有证据文献显示:
友情提示
坚果营养丰富,可以作为很好的零食食用,但是能量较高,不宜过量。建议平均每天10克左右为宜,如果摄入过量,应减少一日三餐的饮食总能量。
top3
上榜理由
全谷物可提供丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维,含有谷物全部的天然营养成分。
我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、黑米、玉米、裸麦、高粱、青稞、黄米、小米、荞麦、薏米等加工得当都可以作为全谷物的良好来源。全谷物与精制谷物相比,全谷物可提供更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化学物。
有证据文献显示:
增加全谷物的摄入,对预防2型糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌具有潜在的有益作用。
友情提示
推荐每天吃全谷物和杂豆类食物50—150克,相当于一天谷物的1/4—1/3。可将小米、玉米、燕麦、全麦粉直接作为主食,一日三餐中至少一餐用全谷物和杂豆类。
通 行 证
好不容易抢到手的宝贝,有的没几天就不能吃了,有的吃了之后对健康反而产生不好的影响,岂不是浪费了时间、精力和财力?
具体怎么看?
网上购物看不见摸不着,所以,“扫货”一定要选择正规的品牌和生产厂家。
❷注意询问日期信息
在购买时应询问食品的生产日期和保质期。千万别双十一买一次管一年,囤货容易,过期伤心。购买时尽量选择生产日期较近的,不购买超过保质期的食品,生鲜食品建议不要囤货。
❸看好配料表
配料表是了解食品的主要原料、鉴别食品属性的重要途径。食品配料表中如果含有“氢化植物油”、“植物奶油”、“植物黄油”、“人造黄油”、“蔗糖”、“果糖”、“盐”、“起酥油”等过多食用对健康造成影响的成分时,一定要慎选哦。
营养成分表有三栏。第一栏为营养素名称,第二栏为100克(也有的商品标识“每份”)该食物中含有的营养素含量,第三栏为100克(或每份)食物中所含的营养成分占营养素参考值的百分比(NRV%)。如果钠的NRV%显示20%的意思是如果您吃100克(或每份)该食物,摄入的钠占一天钠推荐摄入量(6克)的20%了。
应当注意的是,营养成分表标示的是每100克(或每份)的营养素含量,您还需要注意您购买的食品的总重量,然后进行相乘才能得到您完全吃掉这包食品后所获得的营养素含量。
不买贵的,只买对的!
双十一打折,健康不打折。
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