烧烤界的“隐藏菜单”,据说只有小资才懂TA的美味!(附配方)

时间:2017-11-08 09:17:42 来源:作者:点击:

导读:好了这次烤烤带着大家来做个隐藏boss,烧烤界的隐藏菜肴,一般人在烧烤摊可是吃不到的,这就是山药虾丸,做法十分讲究,而且也十分小资,不油腻,低热量,我的天,居家旅行必备烧烤食材。那
扫描关注公众号
好了这次烤烤带着大家来做个隐藏boss,烧烤界的隐藏肴,一般人在烧烤摊可是不到的,这就是山丸,做法十分讲究,而且也十分小资,不腻,低量,我的天,居家旅行必备烧烤食材。那么跟着烤烤来看看怎么做吧!!喜欢烧烤可以关注我哟!!随时欢迎您的调戏!

工欲善其事必先利其器,

我们要用到的工具老三样------烤架、炭、竹签(或者签)

用料 Ingredients

蓉。。。。。。。。。。。。。。。。。。。100g

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20g

姜泥。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10g

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30g

泥。。。。。。。。。。。。。。。。。。30g

酱。。。。。。。。。。。。。。。。。。适量

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3g

胡椒碎。。。。。。。。。。。。。。。。。2g

COOK’S TIP

烤烤友情提示,做这个呢前三步可是要在家里做的哦,然后我们将调好的料放在保鲜盒中带到烧烤地方去这样会缩短不少腌制时间呢!!

做法 Method

1将胡椒蓉、、山泥、葱、姜泥、、山泥、混合,充分拌匀,制成调味汁备用。

2取适量的材料用捏成丸子形状当然如果你不会的话可以用模具啦。

3用蒸笼放上我们捏好的丸子,用大火蒸3分钟,是不是觉得很费劲,没办法哟好的东西不费劲不行呢!

4用竹签三三两两给他们穿起来,哇好漂亮的说!

5一下烤架,然后我们就能将丸山放上去了,烤制表面上色,刷上烤酱,直至烤熟透即可。

•FOOD'S Q&A

什么好处

营养丰富,而且有助于我们话,可是注意不能同物同时哦。山去皮的时候,可以把山洗净后再上锅蒸熟,然后我们再去皮哦!

好啦说了这么多了是不是都饿了,可以试试哦!虽然麻烦但是值得一试哦!还能添加您的谱,多么厉害。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告