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二喵美食之喵式腌辣椒

时间：2017-11-07 06:00:28 来源：二喵小生活作者：辣椒点击：

我是二喵，特别特别喜欢吃辣椒。每次吃米线火锅什么的我都吃特辣的，特别享受辣椒独特的辛辣慢慢地刺激着我的味蕾。今天买了许多辣椒，特地做了一些腌辣椒慢慢吃。

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喵式腌辣椒做法:

所需食材:红尖椒，朝天椒，胡萝卜，大蒜，生姜，食用油，食盐，花椒粉，白砂糖，番茄酱，酱油，香醋

第一步:红尖椒和朝天椒洗干净，提前一晚放在暖气上烘干。

第二步:​用剪刀把所有辣椒剪碎装进瓶子里（用剪刀是为了防止辣手哦）。

撒上盐盖好摇匀​，腌制5分钟。

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第三步:把胡萝卜切成丁放进去。

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接着放入切好的蒜末和姜米，摇匀。

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第四步:熬汁。锅中添油，烧热后依次加入酱油、番茄酱、白砂糖、花椒粉、醋熬制5分钟，倒入碗中晾凉。

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第五步:把熬好的酱汁倒进瓶中盖好即可。

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美味的腌辣椒就做好了。你可以马上就吃，也可以腌制几天再吃，味道都很好哦！

ps:不喜欢吃辣的朋友可以替换成不太辣的菜椒哦，味道也非常棒！非常感谢大家的观看，欢迎大家来交流分享！

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