鱼身上哪儿最有营养?

时间:2017-11-05 13:41:31 来源:山丁子树作者:不饱和点击:

导读:鱼身上哪儿最有营养?2017-11-05 13:33 来源:山丁子树大家都知道吃鱼好处多,那么,鱼身上那些营养最丰富呢?鱼肉:富含优质蛋白,
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大家都知道好处多,那么,身上那些营养最丰富呢?

:富含优质,易消化吸收,脂肪含量低,还含有、磷、钾、、锌、元素,以及维生素A、维生素d及B族维生素等。

脑:富含俗称“脑金”的多种不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用

鳔:古代有“海洋人参”之称,与燕窝翅齐名。鳔含有生物大分子胶原质,有改善组织营养状况、促进生长发育、延缓皮肤衰老的效能,是理想的高质脂肪食品

鳞:含有胆碱,可增强记忆力,还含有多种不饱和脂肪酸,对防治动脉硬化、高压及心病都有一定作用鳞可以做成鳞冻食用

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