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秋季黄金进补期 吃这些，一定要告诉你的家人！

时间：2017-11-05 05:40:33 来源：玲儿蜜作者：莲子点击：

秋季是夏冬交替季节，也是养生进补的黄金时期，很多人在秋季大量购买保健品，开始吃补品，但是秋季进补不可盲目进行，要根据自己身体需求，有选择的进补。

▲莲子：秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。莲子可防癌抗癌，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。降血压，强心安神，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

▲百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。百合味甘微苦，性平，入心肺经；主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。由于百合营养丰富，常用来作为作强身健体的滋补食品，增强免疫功能。百合的滋补作用可与人参媲美。

▲栗子：素有“干果之王”的美誉。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。食用一些栗子对于消除水肿很有效，栗子中的钾元素极多，丰富的钾元素可以中和、平衡身体中的钠元素，有效的避免钠元素过多造成细胞水肿的出现。 食用栗子还可以吸收其中的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常运行，还能促进血液流动，可有效的促进代谢，对于预防、治疗骨质疏松很有效，老年人想要身体健康，一定不能忽视食用栗子。 食用栗子对去火、治疗口腔疾病很有效。吃栗子，能够有效的帮助脂肪进行代谢，可以达到益气健脾、厚补胃肠的作用。在栗子中有较多的蛋白质、糖分、维生素、矿物质、叶酸等，这些常见的营养物质能够很好的促进胎儿的生长发育，对于预防胎儿发育不良有非常好的帮助。 吃栗子，能够预防心血管疾病的发生，这是因为在栗子中有较为丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，这些物质能够防治心血管疾病的发生，对于常见的高血压、冠心病、动脉硬化有很好的防治作用。栗子营养价值、药用价值都丰富，在国外，则会把栗子称作“人参果”，在秋天，温度开始下降，阴气要强于阳气，阳气的衰退会造成四肢无力、腰膝酸软等症状，这些其实都是肾气不足的表现。(注意：栗子较甜，糖尿病患者忌食，栗子吃多了会滞腻和引起消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃）

▲山药：山药有一个功能是能生津润燥，因此有滋养皮肤、毛发的功能，所以，常吃山药还有美容之功效。秋冬季因为气候的原因导致皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。益气养血暖手脚。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉的女性食用。

▲藕：鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血患者颇为适宜。用藕辅以其他素材煲汤补血就是这个道理。莲藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用，对于淤血、吐血、屺血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。莲藕生食，能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿。（妇女产后也可以食藕，产后本忌食生冷，但唯独不忌藕，这是因为它具有止血消淤的特性）此外，藕有清肺止血的功效，肺结核患者食用也很好。

▲红枣：秋季较为干燥，而红枣性味温甘，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津，养血安神，解药毒的功能。秋天气温干燥，人容易上火，因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品。核桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。

▲牛羊肉：《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。中医认为，牛肉入脾、胃经，是补脾胃的佳品。而西方营养学认为牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。（注意：牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老年人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃）

羊肉最滋补羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。（注意：羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜，阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食）

老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情况确定进补方法，切勿盲目进补。选择食品、药品前，可向专业医师咨询。这些您一定要收好咯，饮食就是最好的药，吃对了，健康长寿这都不算事！

●以上介绍的这些食材，效果非常好！

●大家不妨照着做做，让健康永远伴随我们!

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