自己在家自制休闲零食“好吃的锅巴”(做法附图)

时间:2017-11-04 22:48:05 来源:作者:点击:

导读:先把糯米浸泡2小时【图1】再用擀面棍把糯米擀碎,注意的是不要擀成面,电视上说擀成面制成锅巴后会不脆滴【图2】 然后与面粉1:1的比例【图3】调成面团,饧5-10分钟(也就是醒面
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先把糯米浸泡2小时【图1】

再用擀面棍把糯米擀碎,注意的是不要擀成面,电视上说擀成面制成锅巴后会不脆滴【图2】

然后与面粉1:1的比例【图3】

调成面团,饧5-10分钟(也就是醒面)【图4】

擀成面,大概有半个筷子的厚薄【图5】

切成小块(样式全凭亲高兴!)【图6】

锅内放【图7】

温达到6、7成,将薄块放入锅内炸【图8】

薄块飘起来,渐渐变成微色,捞出控【图9】

根据各人口味添加调料(如:五香粉、椒、孜然、味精等),添加调料一定要趁哦!等到凉透了,就制成了好的脆锅巴了 【图10】

享受开始了!【图11】

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