时间:2017-11-04 09:50:07 来源:作者:点击:
【材料】鸡蛋一个、低筋面粉70克、牛奶60毫升(将牛奶换成配方奶就可以当做小宝宝的辅食)
【工具】特百惠炒锅
【做法】
1、准备好原材料;
1、鸡蛋一个打散,加入60毫升牛奶,搅拌均匀,再筛入70克面粉,搅拌成稠稀适度的面糊,勺子舀起面糊,能呈流水流下并能形成纹路的状态即可;
2、将搅拌好的面糊倒入裱花袋中,裱花袋底部剪一个小口,尽量剪得细一些,这样挤出的面糊才会成细,才能做出网状的效果;
3、特百惠炒锅预热后调小火,倒入少许植物油,用厨房用纸在锅底抹一层薄薄的油,然后用画圈的方式挤入面糊,形成网状,煎至底部凝固后,用筷子夹起翻面,两边对折;
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