鱼和豆腐的新做法,酸甜开胃,冷冷的天来一锅,舒服极了!

时间:2017-11-04 09:50:56 来源:作者:点击:

导读:最近天凉,最需要沸腾的佳肴熨帖心和胃!今天给大家介绍个龙利鱼豆腐煲,既有汤又有鱼肉还有菌类,喝上一口热腾腾的汤同时又能吃上酸甜开胃的肉菜,可谓一举多得。
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最近天凉,最需要沸腾的佳肴熨帖心和胃!今天给大家介绍个龙利豆腐煲,既有又有还有菌类,喝上一口腾腾的同时又能上酸甜开胃,可谓一举多得。龙利柳没有骨,特别适合不会吐刺的小朋友食用质鲜美,再加上番茄、豆腐、金针菇等煮一锅,酸甜滑嫩,红红的汁看着就特别有食欲,而且起来也酸甜开胃超级下,冷冷的天来一锅,舒服极了!

【材料】:番茄 2个、金针菇 1把、老豆腐 200克、杏鲍菇 1个、番茄酱 5勺、 适量、生抽 2勺、 3小勺、胡椒粉 少许、

做法】:

1、把龙利切成小块,放入少许胡椒粉和一点腌制一段时间

2、杏鲍菇去根部然后切成粒;

3、豆腐切成小方块;

4、番茄切成小块待用;(不嫌麻烦的朋友可以用刀在番茄上划十字,然后放里煮开剥掉外皮再切碎)

5、锅里装煮开,开后把腌制好的龙利放进去焯熟,再次煮开时捞出来沥干;

6、锅内放入,放入蒜瓣炒香,然后放入番茄煸炒出分;

7、然后倒入番茄酱和适量;(因为要做煲量可以多些)

8、加入调味

9、搅拌均匀后倒入杏鲍菇、金针菇、豆腐块,焖煮10分钟;

10、最后把倒入锅内,轻轻搅拌均匀后再煮五分钟即可;

【小提示】:龙利要在最后时间放,太早会煮老的!

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