蛋挞原来这么简单,下次我自己做啦!

时间:2017-11-04 08:18:27 来源:作者:点击:

导读:蛋挞水制作步骤1.准备所需材料2.称出牛奶和淡奶油的份量3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀5.蛋黄打散倒入牛奶中6.然后搅拌均匀7.将奶油加入到蛋
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制作步骤

1.准备所需材料

2.称出牛奶和淡奶的份量

3.加入40克牛奶中拌至溶化

4.奶加入另外40克牛奶中搅拌均匀

5.打散倒入牛奶

6.然后搅拌均匀

7.将奶加入到奶液中

8.然后搅拌均匀

9.再过两遍筛

10.过筛后,把表面的大气泡用小勺去掉

到此制作完成。

如果你是直接在超市买了挞皮

接着将液分别倒入挞皮中,倒七分满即可

烤箱预200度,放中层烤20分钟左右,至表面开始焦即可出炉。

如果你想自己做挞皮,那么可以参考下面的步骤~

挞皮制作步骤

1.把挞皮原料(除植物)混合和面至光滑保鲜膜好醒面40分钟。这期间把植物赶薄待用。

2.将面赶薄至植物三倍大小,将植物放到面片上。

3.然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜好放入冰箱醒面30分钟。取出面再反复被子3次,赶薄卷成擀面棍状,切小圆状压平放入挞模具中,即可作为挞皮待用。

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