香煎菲力牛排调味汁

时间:2019-04-28 14:24:43 来源:康公2018作者:葱头点击:

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材料

牛高350cc 奶1小匙 葡萄酒30cc 法式芥末酱3/2小匙

墨西哥椒酱1小匙 柠檬汁15cc 培根1片 红葱2颗

3颗 百里香1/5小匙 迷迭香1/4小匙 月桂叶2片

蜂蜜3/2小匙 胡椒粗粉1/2大匙 匈利红椒粉少许

做法

1.培根、红葱、蒜切碎备用。

2.奶入锅煎培根末,放入红葱末、蒜末、胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。

3.加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干,再倒入高继续煮开,加法式芥末酱、蜂蜜和匈利红椒粉、墨西哥椒酱,煮至浓稠即成调味汁。

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