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别以为你染了骚粉色我就不知道你是牛奶小方

时间：2019-01-14 17:57:34 来源：厦门美味学院作者：牛奶点击：

之前分享过一篇牛奶小方的攻略，今天牛奶小方又回来啦，而且还是上了骚粉色的牛奶小方。

【食材】

火龙果肉 100g / 玉米淀粉 50g / 牛奶 200g / 淡奶油 100g / 细砂糖 60g

【做法】

1、将火龙果肉切成小块。

2、放入料理机中打成汁。

3、加入玉米淀粉搅拌均匀。

4、再加入牛奶、淡奶油、细砂糖搅拌均匀。

5、搅拌均匀后过筛。

6、开小火加热，边加热边搅拌，直至浓稠后关火。

7、出锅平铺到玻璃容器里抹平。

8、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至完全定型。

9、凝固好后倒扣出来，切成小块。

10、让火龙果牛奶小方在椰蓉上滚一滚即可。

Tips：

1、加入淡奶油增加香味。

2、如果不喜欢牛奶味，可以将牛奶、淡奶油换成椰奶。

3、这款牛奶小方制作好后在室温下放置也不轻易融化。

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