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都说你做的羊汤不好喝，膻味重，那是你的方法做错了！

时间：2018-12-19 05:26:16 来源：光明网作者：首页点击：

羊汤好喝么？小编就很喜欢喝羊汤，但是我们在家里制作的羊汤都会出现很膻的味道，还不好喝，那是你的方法不对，要改正哟，都说你做的羊汤不好喝，膻味重，那是你的方法做错了！

冬天的开始，这意味着我们正式进入了一个寒冷的冬天。除了增加衣服外，我们还应该注意调整饮食。我们应该少吃冷食，多喝温热的食物。

说到羊肉汤，一定要把它做成清汤，保持羊肉原有的风味，把羊肉炖成鲜奶白，味道浓郁，回味长，冬天喝这样一碗羊肉汤是很暖和的。然而，当谈到炖羊肉时，很多人会遇到一个问题，那就是羊肉的膻味很难去除。

羊肉先洗净，用清水浸泡3小时，中间换3次水，浸泡血水也是去除羊肉风味的一个因素。然后剥去萝卜皮，洗净，切成小块，把葱洗净，切成小块。姜洗净，切成块。把葱洗净，切成切碎的洋葱。

将剩下的生姜、大葱和胡椒加入锅中，加入适量的葡萄酒，加入足够的热开水，然后用1小时30分钟的小火煮30分钟。加入山楂及萝卜，盖上锅，煮30分钟。

羊肉炖后软烂，加少许盐调料，汤汁炖至香，即可出锅，后锅撒洋葱即可。在这里再次提醒大家，炖羊肉汤一定要慢炖，让羊肉慢慢出口，才这么好吃。以上是炖羊肉的方法，不是特别简单吗？

在冬天的早上喝一碗羊汤的话，就会感觉到身体暖暖的，也会很舒服，特别是在喝羊汤的时候，加入一些醋和香菜末，简直是完美了，回家赶快做一碗吧，都说你做的羊汤不好喝，膻味重，那是你的方法做错了。

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