时间:2018-12-17 22:24:38 来源:88年农民作者:红薯点击:
◆◆红薯粉圆子◆◆
老家人说起红薯粉圆子烧肉,就好比走出国门的中国人说起老干妈一样,除了亲切还是亲切!是啊,它承载着乡愁,味蕾是有记忆的,触动过便不会忘记。
红薯粉,是将红薯碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉,它不仅可以作炒菜时的调料,也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配,其中红薯粉圆子烧肉最具特色。
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