合肥这些美食太好吃了吧!

时间:2018-12-17 12:22:31 来源:安徽吃喝玩乐作者:合肥点击:

导读:[db:简介]
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中国有很多的地方,

都有着自己不一样的特色,

最让大家感到吸引的就是美食了,

因为每一个地方都有着自己不一样的美食

都是自己的特色。

今天小编要给大家介绍的这个地方就是合肥,

因为小编在合肥呆了很长的时间

所以说对于它的美食也是比较了解的,

如果说大家想要去合肥去的话,

那么应该要一些什么东西呢?

这些东西也是比较经典的,

而且是很吸引人的,

如果说到了合肥,

可千万不要错过哦。

合肥,安徽省省会,

古称庐州、庐阳,

有“江南唇齿,淮右襟喉”、

“江南之首,中原之喉”之称,

历为江淮地区行政军事首府。

特色小主要有:

醉蟹、子面、吴山贡

三河米饺、李鸿章杂烩、凤尾三球、

酒酿元宵、五香味牛干、

示灯粑粑、逍遥鸡、合肥烘糕、熏素鸭。

合肥美食街有很多,

值得我们排队等待的美食却不多!

每年都会有新鲜的小出现,

但这样也不能改变

这些老店在我们心里的地位!

心甘情愿去等待,

因为这么多年从未让我们失望过!

川瑞肥肠馆

川瑞肥肠馆的门很普通,可就是这么名不见经传的馆子居然在这里开了19年!要不怎么说“小隐于野,大隐于市”。人气品就是这道蒜泥,厚重的蒜泥铺在上面,散发着诱人的香味,麻中带着蒜香的,给人味觉上的震撼。

除了蒜泥,酸也是川瑞肥肠馆的一道招牌,满满一大盆的量,不要太实惠!你以为就这些?怎么可能!既然都叫肥肠馆了,怎么能没有肥肠呢……这不就来了。

肥肠作为店内的招牌之一,小小的砂锅炖煮出香扑鼻的味道,看起来有种熨帖人心的温暖。饿的时候来上一锅肥肠,就着米,大朵颐。

乐家珍卤蹄膀

藏匿在金寨路街上的这家“网红店”,上到80岁老太太下到3岁孩童,竟无人不知。他家卤蹄膀的卤是三十多年的老汁浓郁。

店名就已透露店内产品,当然是熬制四个小时的蹄膀啦,满满的胶原。老板全部选用2到3以内的蹄膀,四个小时的熬制可以说是好到飞起了。

当天要卖的卤全部提前卤制,卤制后盛起来摊凉。家珍这家店经营35年了,卤的调配、卤制的工序都得拿捏的很准确,每一种都卤得非常入味儿。

小胡烤鸭店

小胡烤鸭店从1993年开店至今已有25年之久。老板小胡也在岁月的洗礼下变成了老胡。然而变化的是时间不变的却是那始终如一的好味道!

烤鸭在老板的刀斩乱麻之下,一通收拾,变成一碟皮薄鲜嫩的烤鸭片儿~

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