时间:2018-12-10 10:21:25 来源:中外美食汇作者:烧饼点击:
在中国人的生活中,除了大米这种主食,用米粉做成的各种面食也非常受人喜爱,就比如口感酥脆的烧饼美食,在全国各地都非常受欢迎,小编就给大家介绍几种最好吃烧饼美食!
第一个,吊炉烧饼
吊炉烧饼是徐州当地最传统的一种烧饼美食,距今也有上百年的历史了,而且它的做法也非常奇特,它主要是将做好的面饼,吊在炉中上烧下烘而成的,因为受热十分均匀,所以这样烤好的烧饼不仅口感酥脆,而且吃起来也非常鲜美可口。
油酥烧饼是一道非常传统的山东特产美食,几乎每一个山东人都非常爱吃,而它主要是用酥油搭配面粉揉捏而成的,所以将它考完之后,面皮非常金黄酥脆,而且味道咸香可口,吃完一点都不会腻。
据说这种黄桥烧饼是得名于1940年10月那场著名的“黄桥决战”,为了让战士有力气打仗,黄桥镇的居民们冒着危险给他们送去了咸香的烧饼,而它主要是用面粉、猪油、芝麻制作而成的,搭配上白糖或者猪肉的内馅,吃起来真的非常香酥可口。
博山肉烧饼也是山东当地的一道传统美食,将做好的肉馅烧饼放在炉中,用余温慢慢烘烤,这样烤制而成的肉烧饼不仅外皮香酥软嫩,而且肉馅鲜美浓郁,吃起来真的非常美味可口。
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