浠水乡野田间上可吃的33种山货,看看你是否吃过?

时间:2017-10-20 11:28:07 来源:搜狐作者:味道点击:

导读:浠水乡野田间上可吃的33种山货,看看你是否吃过?2017-10-20 11:20 来源:搜狐小的时候,乡野田间,有植物的地方都能找到吃的。3
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小的时候,乡野田间,

植物的地方都能找到的。

33种代表童年记忆的野果子,

作为浠土著,你还记得多少?

(香椿)

习惯叫“春雕”,超级好家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,腌着,做扣饺子;炒着搭配经典的炒,炒腊

映山红

一到季节,整个山开的都是的映山红。别看是瓣也可以的哦,味道酸酸甜甜的。

拐枣

拐枣,甜甜的,学名叫枳椇子,好象是一味,也可以酿拐枣酒,还可以熬麻。这种树一般很高,很难啊!

乌萢

色的,不是很甜,小时候常常用来当墨用……

蛇萢

也有的地方喜欢叫”蛇孟“。传说中的蛇萢,是不能的,以前家里地和厕所旁边长了很多,主要长在地上。听家里大人们说,这种萢会有毒蛇在上面吐的,所以早上起来经常可以看到萢上面有很多的像唾液一样的东西。每次看到这种萢,都要小心翼翼的绕过它走,生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道,这是蛇莓,可以!遗憾中还是有点不敢……其实可以放心大胆地

亲竿果(橡子)

小时候经常弄个很细的竹签,插进去了转着,比哪个转的时间长。没板粟好,炒着还可以。

谷杆

谷杆,收玉米时,着它解渴、解乏。

八月瓜

有的地方叫八月炸、羊开口,学名叫木通。味道非常好!

野柿子

野柿子,直接味道有点苦涩。一般都是先用坛子倒腌、盆子加一种泡,或埋入稻田的泥巴中一周后可以了,虽然是绿色但是很甜很好

四月

学名胡颓子,味道很酸,熟透带甜味。

马桑怪

马桑怪,马桑泡也很美味,有微毒,过量使用中毒有生命危险大人告诉小孩多了只有大粪才能救治,所以很害怕。长大了才知道,那是为了把下去的毒吐出来的唯一办法

根及茅

根及茅,甜甜的!

葡萄

又名山葡萄葡萄粒勉强有干豆大,但成熟时,味道很好。

毛桃

也就是野桃,子个小,皮上附有一层细细的绒毛,如果是熟得很好的,大部分野桃子都不是很好,有点酸苦味。小时候大人都说:“一个毛桃三把火”,多了会喉咙舒服

野梨

现代梨的野生种。种类也有很多,多数见的是肖梨,个不大,分中等,多麻点,常长得歪歪扭扭,味道还不错;还有东瓜,个子很大,成熟分也多,品质比较好。

山竹笋

小笋炒,酸小笋炒,那都是绝顶美味啊!

核桃

核桃 没有多少果要用签之类的东西挑着完可以做

野葱

以前管这个叫“野葱子”“野出来的那段时间几乎每天放学都会去田坎上挖,经常把人家的田坎挖垮,哈哈!

呼儿

这个叫“呼儿”,也叫野豌豆,这是个好东西,摘下来,掐断取前部分,放嘴里,能吹出清脆的声音,而且能吹出任意优美的曲子!我们以前管这个叫“野豌豆”,但是是不能的,主要长在麦秆中间或山坡上,我们以前常常一地摘来揣在身上,然后,一颗一颗地剥出来就往嘴里塞,再通过一根小竹筒吹出来打人,哈哈,很有趣

或叫鸡咬陀、鸡鸭陀,蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺,需把外面的刺刮掉,剖开,再把里面的和毛干净成熟,味甜。可以泡酒,也可以制

桑葚

桑树的果实。味道酸酸甜甜,分多,桑果会弄得嘴巴、面上红的,用都很难洗干净,其实有种很简单方法:就是用桑叶搓洗,非常容易去掉!

樱桃

樱桃,也名厘子。属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富。

野山楂

又叫野石榴,蔷薇科植物山楂(或变种山里红)的果实。冰葫芦就是用它做的,不过野山楂果小皮薄一些,味道酸甜,不错的野果……

灯笼

酸酸甜甜,种子小而多。又名红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼、洛神珠、泡泡等,北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用

刺苔

一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,里面的茎。

树上一种变异的果子的变异形成物。在新春来临时,树上果子很容易变异长出形状各异的萢,果特别厚,味甜,松脆,很爽口。

耳应该山树或树的变态叶,又称挂。色,有的微红,形状像树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。

折耳根

又叫、这个以前都野生的,田坎上很多。现在很多人种,用椒,拌,估计大家都过。

又名地、稻根子、地、小鸡、地米、菱闸等,是一种人们喜的可食用

洋荷

又名蘘荷、野姜、野良姜等,属芭蕉目,姜科植物

野芹

又名毒芹、翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹,全棵有毒,根的毒最大,后恶心、呕吐发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

苁菇

生于松林地上。可食用,味鲜美是野菌中上乘佳品。

救兵粮

救兵粮也叫杉泡,浑身带刺,酸酸甜甜! 也被称为红枣儿,红果子,曾经也是大把大把地往嘴里塞!还可以烤来呢。

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