时间:2017-10-20 00:25:05 来源:厨房美食家常菜作者:香蕉点击:
成品图
上次做了拔丝土豆,觉得很好吃,所以这次试试拔丝香蕉,这次比上次更有经验了,丝更会弄了,而且香蕉裹上了面包糠,胖嘟嘟的,光这样就很好吃了。上图成品图,看着就很有食欲。主料
2、先裹上一层玉米淀粉,一定要裹均匀。
3、再在蛋液里打个滚,一定要滚均匀。
6、锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水,等糖全部熬化时,表面会冒泡。
7、关火,将香蕉放入全部裹上后,迅速出锅。
8、摆盘,成品。
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