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家喻户晓的回锅肉 来学学吧

时间：2017-10-19 15:24:10 来源：八卦八卦作者：回锅肉点击：

好吃又美味的回锅肉 新鲜五花肉的洗干净

五花肉凉水进锅，加入大料，花椒粒，干辣椒，香叶，姜片，香葱，盐，料酒大火烧开

捞去泡沫，改中火煮20分钟左右，捞出控水

切片

炒锅点火入油烧热，下入五花肉，中火慢慢煸炒

加入豆瓣酱，老干妈豆豉酱，味极鲜

慢慢煸出红油与香味

加入青椒一起炒

加入蒜苔

加入蒜苔炒一分钟左右

放入洋葱和胡萝卜，根据个人口味，可以不放

放味精，糖，翻炒均匀

出锅咯

颜色不错吧

开吃吧

美味呀

铜锅碳火怎么点？

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