时间:2017-10-19 15:14:43 来源:搜狐作者:饺子皮点击:
每次买饺子皮,都故意多买些,因为饺子皮剩下了有很多种吃法,可以拌面片,可以烙饼子,可以做迷你披萨,还可以做成春饼。哈哈,下次干脆直接买饺子皮回来再加工好了。
为了把饺子皮完美变身成春饼,我试着用不同的方法操作,最后发现这种方法最好用,分享给大家吧。
前几天还想网购越南春卷皮,这个成品一出来,我马上决定以后自己做了,哈哈。
做法:
如此反复叠五张或者六张。
擀开成大片,用刷子做参照物,饺子皮擀开好大的。
蒸好出锅,稍凉后揭开,就是一张张薄如蝉翼的春饼了。
我还用烙的方法试着做了,边边会发硬,不如蒸的柔软。
配料:大葱生菜
做法:
杏鲍菇切丝,
胡萝卜切丝,
葱切碎。
加一点儿水,加盖煮一小会儿。
出锅即可。
这样做出来的春饼,口感极好,
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