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孕妇滋补汤 孕妇靓汤花胶炖鸡的做法

时间：2017-06-26 10:52:32 来源：本站整理作者：zl点击：

花胶是个好东西，有些准妈妈子宫内膜薄受孕难，花胶就可以增厚内膜。如果怀孕后宝宝偏小，吃花胶可以让宝宝快快长。吃花胶的妈妈，生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好。下面小编就来说说：孕妇滋补汤 孕妇靓汤花胶炖鸡的做法。

孕妇靓汤花胶炖鸡用料：

花胶3片，鸡半只，姜5片，葱适量，红枣5颗，枸杞适量，盐适量

孕妇靓汤花胶炖鸡的做法：

1.花胶先用冷水浸泡一晚，泡到软身。第二天用热水再浸泡两个小时记得要密封哟，不然就没有意义的。两小时后换冰水再泡发一晚。(如果是小花胶就省去这个步骤)

2.第二天花胶泡好了，我们开始炖汤吧。先把姜片切好，放入锅里。把鸡也放进去，飞一下血水。把所有食材放炖盅炖一个半小时

3.差不多好的时候放入枸杞(枸杞为什么要后放?因为枸杞高温炖太久会失去营养，所以差不多好的时候放就可以了。)再炖20分钟，滋补靓汤就可以了。

小贴士

准妈妈吃花胶秘笈：

准妈妈怀孕前三个月可能对一些食物反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶，因为准妈妈初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。七个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶有促进伤口愈合的作用。妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好处，大补气血!

真假花胶辨认：

很多商家为了让花胶的外观更漂亮，卖相更好，就经过双氧水处理，漂洗之后，再用二氧化硫去烟薰，令花胶的色泽变得很漂亮，花胶上一点瑕疵都没有，那样的花胶可千万不能食用。未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味。这才是天然的花胶!

假花胶，无论肉有多厚，只要在水中浸泡一段时间就会烂得不成型。如果你在现场，无法用水泡，那么就拿胶掰下，真花胶的胶原蛋白含量高，掰开会有有一种藕断丝连的现象，而假的会显得脆，一块块的。

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