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只有在秋天才能吃到的杭州美食，今年你吃了吗？

时间：2017-10-19 11:50:31 来源：搜狐作者：杭州点击：

大自然不仅给我们的双眼提供了盛宴

在这个独特的季节了也有独特食材做成美味的佳肴

别不信，不是所有美食都可以用大棚解决的

跟老沈来看看吧！

1

桂花糖芋艿

光洁的芋艿口感酥软，绵甜的汤汁呈酱红色，鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，新鲜的香芋加适量红糖焖熟，撒以桂花而食，口感很不错哦。

2

大闸蟹

秋风起，蟹脚痒，西北风一吹，蟹肉变得紧实，这时母蟹变得更为饱满，公蟹更是膏肥肉美，大闸蟹的美味达到巅峰。

3

浪里白条

秋天也是吃湖鲜的好时节，蒸上一尾浪里白条，肉质细腻且刺软食之不扎嘴不卡喉，食入口中，鱼香味俱佳。

4

淳安猕猴桃

产于杭州淳安，汁多味美、香甘可口。按肉色分为黄肉型、绿肉型和黄绿中间型，以黄肉型为最佳。

5

临安山核桃

临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。

6

栗子烧肉

秋天的餐桌上，杭州人一定少不了这一道菜。没有比栗子+五花肉更动人的搭配了！吃栗子的季节，栗子烧肉怎么能少？！

7

重阳糕

重阳节，孝敬老人、登高、吃重阳糕也是万万不能忘的。

8

咸肉菜饭

打过霜的本地青菜变得软糯、香甜，选几颗杭州矮脚青菜，加入咸肉，与新米烧一锅咸肉菜饭，味道鲜美，锅底的锅巴更是难得的香脆！

9

白果儿

银杏果为“白果儿”，每年的十月份就是白果上市的时节。一颗颗热气腾腾的包裹在牛皮纸里，加热时“噼噼啪啪”的爆裂声，嘴里清香软糯的味道，就是秋天的馈赠。

10

柿子

杭州本地的柿子，大家伙心里肯定都记挂着西溪的火柿。柿子爱好者们可以去过一把采摘瘾

11

红菱

杭州人秋天还爱吃红菱，它可以生吃，甜甜的脆脆的，十分爽口，可以清热止渴，不过吃多了容易腹胀，家里炒菜会更好吃。

是不是看傻眼了

原来大自然赋予秋天杭州的不只是独特的美景

还有这些珍贵的美食，快去享受这些珍馐

图文来自：舌尖上的杭州

宫廷菜谱——舌尖上的美食

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