时间:2017-10-19 11:07:28 来源:搜狐作者:鸡腿点击:
今天上道快手菜——豆豉酱蒸鸡腿,零油烟的肉荤哦,还有比蒸的方式更健康的吗?而且肉也很嫩,记得直接拿着鸡腿啃才带劲哇。
头天晚上就把鸡腿腌上,也就几分钟的事,第二天从冰箱里拿出来直接蒸就行了。
再淋点豆豉酱吧,可不可以不要这么诱人哈
【豆豉酱蒸鸡腿】
材料:
鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜
配料:
做法:
1、准备材料。
3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。
4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。
5、拌匀。
6、装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。
7、放入蒸锅中。
8、水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)
小贴士:
◎用高压锅更快捷,10分钟左右即可。
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