时间:2018-11-01 23:21:13 来源:小宝吃是福作者:鸡翅点击:
豉油番薯叶
2.番薯叶,摘净老茎及黄叶子。
4.大蒜,小米椒剁成末。取一小碗,加入除食用油以外的配料,搅成酱汁备用。
6.下番薯叶.汆烫番薯叶。
7.捞起来控干水份,装入盘中。
炝拌西葫芦
2.洗净的香葱,大蒜,干辣椒全部切末。
3.取一小碗,加入蒸鱼豉油,香醋,白糖,精盐,搅拌均匀后备用。
4.西葫芦用精盐搓洗干净后用擦丝工具擦成丝(有籽的部分不要)。
5.装入碗中.淋入之前备好的酱汁。
清炒蛇豆
做法步骤 1蛇豆清洗干净后切成片,蛇豆太嫩,不用去掉里面的豆子,如果蛇豆老了,将里面的豆子去掉,红辣椒去蒂去籽洗干净切成块,蒜瓣去皮切碎。
3.然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。
红烧鸡腿根
做法步骤:1鸡翅根洗干净控去水分后,加入食盐、黄酒、生抽拌匀后腌制10分钟,其它食材洗干净,红尖椒切圈,蒜瓣去皮切碎,葱和生姜切碎。
3转小火油煎,将鸡翅根一面油煎好再翻面,将鸡翅根四周油煎成金黄色
4.鸡肉油煎好后,散发出鸡肉香味,不要着急还没熟,盛出来放入碗中待用。
5.锅中重新倒入油烧六成热,将蒜末、红尖椒圈、生姜末放入锅中炒出香味。
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