时间:2017-10-19 02:15:15 来源:作者:点击:
用料:
豆腐,青椒,木耳,笋子,胡萝卜,大蒜头,红油豆瓣酱,酱油,糖,醋,盐,水淀粉,油。
做法:
取一小碗,加4勺酱油,2勺醋,1少半的糖,一勺盐,加适量的水淀粉搅拌均匀,调成鱼香汁备用。
下大蒜末儿煸香。把切好的青椒丝、木耳丝、笋丝、胡萝卜丝倒入锅内翻炒均匀。
倒入煎好的豆腐,炒匀。
淋入调好的鱼香汁。
翻炒均匀。
淋上一小勺熟油,翻炒均匀出锅。
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