时间:2017-10-18 17:46:51 来源:北京吃货作者:切成点击:
做法:
2、火腿肠切成丝。
3、奶酪片切成丝。
4、番茄洗净去皮后,切成小丁。
6、平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,改变锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。
8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷,再切块即可。
二、腐竹卷
食材:
油皮100克,粉丝50克,肥瘦猪肉250克,鸡蛋50克,鲜香菇50克,酱油10克,白砂糖8克,料酒20克,大葱8克。
做法:
1.将粉丝以温水泡软,捞出切段;
2.猪肉剁细;
3.葱切碎末;
4.香菇泡软,去蒂并切成丝;
5.将鸡蛋打入碗中搅匀,参加猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀,制成肉馅;
6.将腐皮(油皮)摊开,放入粉丝段、香菇丝和肉馅,用手卷起来摆
三、酱焖豆角
食材:豆角250g、红椒、大蒜、
做法:
1、食材预备好
2、把豆角洗净摘小段。
3、剁好蒜泥,切好蒜片,红椒切小片。
4、预备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。
5、下锅,炒香蒜片。
6、参加豆角小炒。
7、豆角炒至变色,参加酱料。
9、参加少许精盐。
10、炒匀后,参加蒜泥和红椒。
四、煎茄子
做法:
2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm摆布的大片;
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