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佐餐小菜-腌拌尖椒

时间：2017-10-18 16:48:01 来源：美食主播作者：尖椒点击：

觉得家常必备，配粥馒头都可以。

用料尖辣椒 糖、盐、鸡精 酱油、醋 葱、蒜

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法

尖椒洗净，我用的是这种辣椒，会比较辣。

切碎，建议带手套免得辣到手。

全部切完，放到容器中。

在上面放葱末和蒜末。

油烧热，泼上去。

放盐、糖、鸡精、酱油、醋。盐的份量比平时要多一些。

拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏。超过八小时就可以拿出来吃了，就馒头或者面条都不错的。

觉得每家都会自己做一些小咸菜自己吃，尤其是老一辈的。这种菜不是吃最多的，但是是必需有的~

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