降脂三宝,以及降血脂的3款保健汤

时间:2017-10-18 15:48:10 来源:健康医对一作者:胆固醇点击:

导读:降脂三宝,以及降血脂的3款保健汤2017-10-18 15:38 来源:健康医对一都说高血脂是吃出来的,但治疗此病还是要从吃入手,食疗没有效
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都说高脂是出来的,但治疗此病还是要从食疗没有效果才采用治疗;而且,采用治疗时,同样不应放弃食疗

食疗同样能降脂】

在众多的食物中有降脂三宝。

一是豆类中的豆:豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防病;豆中还含有一种叫抑胰酶的物质,对尿病(高脂相关疾病)有一定的疗效。因此,豆被营养学家推荐防治冠心病、高压、动脉样硬化等疾病的理想保健品。而且,豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要成分,常豆对增加和改善大脑功能有重要的作用。此外,绿豆也有很好的降脂作用绿豆芽能将胆固醇排出体外,也是常用的降脂

二是洋葱:能升高好胆固醇。(简单说,胆固醇可分好、坏两种,高脂症患者就是好胆固醇偏低)您在家先把洋葱洗干净,去表皮,按八等份切成半月形。按洋葱一半,红酒一半,放入密闭玻璃瓶,在阴凉的地方放置2~8天即可食用

三是山楂:山楂含有三萜类、生物类酮和丰富维生素C,具有扩张管、降低胆固醇和甘三酯以及降低压等作用。另外,它还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的降功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含量很高,对中老年人也有益。

脂的保健

除了平时多上面这三种食物,笔者再介绍几种肴供选择。01金针菇灵芝

配方:灵芝6克,金针菇100克,豆芽150克,猪200克,生姜、精。制法:锅中放少量,放姜片炝锅,入豆芽、金针菇、略炒,盛出待用。灵芝放入锅中,加5~8碗清煮滚,放入炒好的火煮约1小时,加调味即可。

功效:此健脾开胃祛湿除烦,降胆固醇,利尿,去肿。02香菇烧豆腐

配方豆腐400克,发香菇50克,笋片50克,熟叶100克,料酒、、味精、、葱丝、湿淀粉、鲜、豆适量

制法:将豆腐切成小方块,用沸焯一下捞出;发香菇去杂洗净(一分成二)。锅内放豆,用葱丝、炸锅后,加一勺,随即倒入笋片、叶、香菇,加味精、料酒、豆腐、鲜,烧至沸后,加入味精烧至入味,用湿淀粉勾芡。

功效豆腐味甘,凉,有清解毒,生津等功能;香菇益胃养气,降脂;两者配合有降脂、降压的作用。03山楂雪梨

配方:生山楂30克,雪梨1个。制法:将山楂、雪梨洗净去,加适量置于大火上煮沸后再小火煮30分钟,用勺将其压成糊状搅匀即可。

功效:养阴生津,降脂。适宜有高脂症,天气候或平时口干咽者。【日常饮食规矩

说了这么多好的,并不是说只要好好这些就够了,还有很多日常饮食原则需要遵守,在此介绍给大家。

一是平衡膳食。以植物食物(如谷类、果)为主,辅以优质(如、鸡、精、低脂奶、酸奶豆类及其制品等);饮食清淡,多摄入以素食为主的食物。多果等食物每日可供给400克~500克,果每日可供给200克~300克,以提供足够的矿物质、维生素以及食物纤维。能量的供给以维持理想体重为宜。(理想体重千克数=身高-105厘米)。

二是平时应限制的摄入量。建议每天食量应限制在6克以下。除食外,某些腌、熏制品(如咸、咸、咸、酱)以及、皮食品的含量也很高,也应适当控制

三是适当限制脂肪和胆固醇的摄入量。含脂肪及胆固醇高的食物动物、脑髓、、贝类、鱿、蟹、肥、猪皮、鸡皮、鸭皮等,饮食中应加以限制;避免刺激食物调味品,如椒、胡椒、芥末、咖哩等。

四是适当摄取玉米小米燕麦、荞麦、小麦、高粱等粗杂粮。适当菇类、木耳等菌类食品。减少葡萄、果及蔗等精制类的摄入量。

五是平时可以多食用低脂低食物,如荞麦、燕麦(两种麦类均可降压、脂、)、小米、薯类、苦瓜冬瓜、菠胡萝卜、茼蒿、芹、香(也叫芫荽)、空心、荠、蕨、苋马齿苋、荸荠、茭、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、精、紫、海蜇皮、海参、淡,各种有鳞的海、蛇、龟、鳖、鲍、去皮的禽畜木耳木耳芝麻、番石榴等。

六是烹饪方式以蒸、焖、炖、煮、卤等为宜,避免煎炸,煲时尽量舍去浮于上层的脂。尽量不、蜜汁、溜类等加过量烹制的式;粘淀粉或勾芡稠的式不合适

七是在饮食的烹调过程中最好选用植物,少用动物脂。含脂肪量高的坚果食物生、松子、果、核桃等应适量摄取,每天不宜超过10粒。在满足以上原则的前提下,还要切忌暴饮暴食,避免过饱,最好少量多餐。小贴士

01为什么会产生高脂症?

两种可能:原发遗传饮食有关;继发尿病、肾炎、风、甲状腺功能障碍等有关。

02高脂症常见那些类型

三种类型:单纯高胆固醇症、单纯高甘三酯症、混合型高脂症。

03高脂哪些治疗方法

四种方法饮食疗法、运动疗法、中医疗法、西医疗法,前两种是临常规。患者应安排适合自己的体育锻炼项目,如跑步山、跑、走路、散步、游泳以及练太极拳、气功、打球等,能够有效治疗高脂症;但这不是唯一的良,应当与饮食疗法并用,即配合低胆固醇、低脂和低饮食,才能取得满意疗效。十大适宜食品为:豆类与豆制品、洋葱、大蒜、海带、菌类(木耳)、薏苡仁、山楂、苹果、橙、深海

文/孙晓生广州中医大学教授

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