专家提醒:这5种食物手感越好,越可能有毒,千万别买!

时间:2017-10-18 13:14:48 来源:作者:点击:

导读:我们都知道每种食物有其特质,很多时候,如果你用手去触摸食材时,发现手感好到不正常的程度,你就得小心了。要么是你可能选到了非常好的食材,要么是你可能面对的是以次充好的有毒食物!特别是
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我们都知道每种食物有其特质,很多时候,如果你用去触摸食材时,发现感好到不正常的程度,你就得小心了。要么是你可能选到了非常好的食材,要么是你可能面对的是以次充好的有毒食物!特别是以下这几种,很容易被我们忽视掉!

1仁:摸起来太有弹,就是有问题

为了让仁有弹、不软烂,有些贩会添加硼砂;如果摸起来太有弹,请最好不要购买。事实上,我建议大家最好不要购买剥好的仁,应该购买新鲜的海,回家自行剥壳。

2、米面制品:放着都不会变硬,表示掺有变淀粉!

为了方便制作及降低成本,同时满足口感,有些厂商在制作面条米粉、面、馒时,会加入变淀粉。面条烫熟、馒蒸好之后,如果放着都不会变硬,即表示掺有变淀粉。

3、海带:看起来太绿、摸起来软烂都不宜购买

买海带之前最好摸摸看,太软表示用发泡很久了,建议选择较硬的;避免挑选深绿的海带,因为大多是用工业增色剂(铜叶绿素)处理过。非买不可时,用冲洗后再浸泡一段时间,烹煮前再度冲洗干净,以免有剂残留。

4木耳没有蒂、摸起来又厚又软的不能买!

看到过于大片的木耳最好摸一下,如果摸不到蒂,而且又厚又软会粘,极有可能是用发泡的,我不建议购买。此外,由于木耳售价太低,农民不愿意送工厂进行处理,所以多数是放在阳光下曝晒,因此容易有污染的问题购买时,还是要找信誉良好的商家才能安心。

5丸:压下去就弹起来的丸子,绝对不能

如果贡丸、丸看起来很、闻起来很香,出摸摸看吧!好的贡丸按压时质会陷入,不会立即回弹:如果摸起来像弹力球的丸子,可能含有大量“着剂”和“硼砂”,千万别

总之,以上这5样食物我们可能经常在市场或超市碰到,看完这篇文章,相信您下次再选购的时候,用一模就知道哪些可以买,哪些买了会伤害到我们和家人的健康

作者介绍:佩玉,一位母亲和天然食材专家,本文节选自她所著的《无毒食物这样选这样》一远离食品,守护全家健康。本文未经授权,请勿转载!

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