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从阆中到广元的美景美食推荐（三）阆中

时间：2017-10-18 13:16:02 来源：作者：点击：

阆中在春秋时期是充国辖地，战国末期被巴国所灭，随后巴国迁都至此。但巴国随后便被秦国所灭，秦国在此正式置县。历史上阆中曾多次改名，五代时在此驻扎保宁军，后来驻地就成了著名的保宁镇。蜀汉时期因张飞在此镇守并丧命于此。留下了身在阆中，头在云阳的悲剧故事。

阆中

阆中景点

阆中古城AAAAA

它与云南丽江、山西平遥、安徽歙县齐名，名列中国四大古城。由于在古代时亦盛行对风水文化的研究，所以也被誉为四川最大的“风水古城”。阆中古城保存下来的古街巷达61条，城中及附近有名景点有：唐代观星台遗址、张桓侯祠、巴巴寺、贡院等。

阆中古城

华光楼

阆中号称有阆苑十二楼，其中华光楼（又称镇江楼）建造最早又最宏伟壮观，因此被称作“阆苑第一楼”。华光楼是阆中古城的标志性建筑，朝道光十九年毁于一场大火，同治六年重建，十年内乱竟没被拆，可谓奇迹，不去看一眼就可惜了。

华光楼

中天楼

它宏伟壮丽，气势夺人，雄踞古城纵横轴线上的交叉点，以应“天心之道”之喻，可谓是阆中古城的风水地标。可惜的是在民国时期因古城内的交通问题被拆除，现在是2007年重建的。

中天楼

川北道贡院

贡院是古代秀才考举人的地方。古代中举可不得了。中举就意味着有了官员身份，只要运作得好，就能当八九品主薄、县尉。相当于现在的县财政局长和县公安局长，你说牛不牛？

川北道贡院

就算不当官，举人全家有免役免租免税的特权。亲朋好友为了借举人的身份把朝廷的租税徭役一起免掉，会送钱送地送店铺送女人给举人享受。所以一旦中举，可谓平地一声雷，陡然而富！因此范进中举之后才会高兴得差点疯掉。

恒侯祠

恒侯祠在阆中古城西街尽头，由桓侯祠和张飞墓两大部分组成。张飞被部将杀害后，被追封为“桓侯”，葬于阆中。张飞庙已有1700多年的历史，唐以前叫“张侯祠”，明代叫“雄威庙”，清以后叫“桓侯祠”，俗称“张飞庙”。这也是阆中最有名的景点了，不去参观算是白来阆中古城一趟。

恒侯祠

锦屏山 AAAA

古称阆山，有“天下第一江山”之誉，因“花木错杂似锦,两峰连列如屏”而得名。阆中自古文风鼎盛，所以除了风光秀丽，山上建造有三贤祠、武侯祠、静应祠、杜陵祠、阆峰亭等人文胜景。

锦屏山

观星楼

这是纪念以西汉天文历算学家落下闳为代表的古阆中籍天文学家而建。落下闳堪称世界级天文宗师，沿用至今的农历就是他创制的，观星楼还是汉唐时期我国的天文学观测中心。

观星楼

巴巴寺

是清代康熙年间，西来的阿拉伯人建立的清真寺。巴巴寺山门为木石结构，厅内悬有乾隆朝武状元哈攀龙书“清真流光”挂匾。寺里建筑有中国和阿拉伯两种同文化风格互相包容，互相影响的烙印。

巴巴寺

阆中美食

阆中牛肉凉面

牛肉凉面为高姓回民所创制，也名“高老妈子面”，民国时期，唐联三在郎家拐街卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。它的特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子，其特点是凉面不凉，热馅不烫，麻辣清香之味悠久绵长。

张飞牛肉

张飞牛肉是阆中传统美味之一，色、香、味俱佳。阆中回汉杂居。早年间老回民逢年过节时制作腌牛肉，其外观外黑内红非常有辨识度。就因为传说张飞长得黑，所以就蹭了个知名度，这牛肉做法真不是张飞发明的。最好去当地清真寺附近买回民做的才正宗，因为真正的张飞牛肉是清真食品。

张飞牛肉

白糖蒸馍

它也是由乾隆时期当地回民发明的清真食品，制作时自然发酵没有用纯碱，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜。耐贮耐运，久存不坏。夏季可放十天，冬季可存半年而不变质走味。

阆中油茶

“油茶”和“馓子”本是回族群众出门经商、旅游的方便食品。过去回族群众出门最发愁的是吃饭难。在遥远的旅途中，吃饭极不方便。为了解决吃饭问题，回民群众便养成了吃油茶和馓子的习惯，今天油茶已是阆中最大众的小吃和早餐。

阆中油茶

阆中特产

保宁醋

保宁醋创制于明末清初，是中国4大名醋之一，有“离开保宁醋，川菜无客顾”之说。保宁醋醇香适口，当你在阆中街上看到当地人像喝饮料一样喝醋时，也不要大惊小怪，尝一尝醋做的饮料，说不定你也会爱上那种酸酸的感觉。

保宁醋

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