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南方传统的几道中秋美味菜肴,每一道都精致,吃了回味无穷

时间:2018-09-18 00:41:41 来源:天天美食汇报作者:大闸蟹点击:

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南方传统的几道美味肴,每一道都精致,了回味无穷

​今天出门散步一阵风吹来有一丝寒冷。但是却伴随者桂的淡淡香味让人闻起来神清气爽,在人行路上的走着可以依稀的看见桂飘落的场景看上去美极了!突然间不惊地发现要到了,在这美好的节日里面自然美食是少不了的,团圆的日子除了之外还有就是上一大桌美味食物。在我们南方这几道,都是佳节比较常做的,每一道都是精心制作肴,让人了回味无穷,同样也让人对这团聚的日子,记忆犹新。

1、清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹可以从名字就可以看出就是以大闸蟹为主原料,用清把大闸蟹涮干净后放上蒸锅里面蒸熟而来的美食。清蒸的食物没有太多的调料就是味为主,一只大闸蟹满口都是大闸蟹的鲜和嫩。清蒸大闸蟹是餐桌上的大,让佳节的餐桌变得更加的丰富。

2、南瓜糯米

南瓜糯米都是天里成熟食物。正好这正好在这样的节日里派上了用场。南瓜糯米是用蒸的方法做出来的美食。口感又香又甜,又软又糯。对于家里面有老人家庭来说非常的合适,这道正好寓意着一家人幸福甜蜜。

3、板栗

板栗的功效非常的多,板栗和鸭碰撞出美妙的味道,经过大火的红烧板栗变得软,鸭也变得入口即化。板栗焖鸭的汁拌上可以上一大碗

4、清蒸鲈

都说过节少不了大自然佳节的餐桌上少不了的出现清蒸鲈这道非常适合后人清淡口味,清蒸鲈味道鲜美极了,加上鲈特有的嫩体质更是一绝。

5、香菇炖鸡

香菇炖鸡就是把泡好的香菇进行浸泡后和鸡放在一起炖煮,我自己比较喜欢菌类的食物用来炖鸡口感更加的鲜美,香菇炖鸡注意的是不能加太多的,如果太多就会让汁变得无味。香菇在炖的时候会渗透出汁这样炖出来的味道非常的鲜。

对于佳节这样团聚的时刻,很多上班族都会因为工作原因不能回家,上班的你是否有请到假。今年是否也能妈妈做上一大桌的肴,可以按时回家与家人团聚呢。如果你是不能回家的上班族可以自己做上这些家里自己上一顿饱,然后打个电话回家让父母不担忧。

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