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生酮期间如何选择奶制品

时间:2018-09-18 00:20:45 来源:FREEZECLUB铭轩作者:奶酪点击:

导读:[db:简介]
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生酮期间我们有什么饮品可以喝,不知道你们还记得吗?▼

然而,最近后台有些酮学问了奶制品能不能?那么我们今天就来探讨这个问题!▼

关于牛奶

100ml牛奶中含有3%的乳牛奶食用量一般在250-500ml,也就是说一盒市售牛奶含有8g乳,而生酮的碳化合物限制虽然因人而异,但通常在20g以下,而一天的餐食中有些碳化合物是无法避免的,为了防止一天的总碳超标,生酮期间不推荐摄入牛奶,尤其是生酮的初期

关于酸奶

普通的酸奶中一般添加了10%的,100ml酸奶含有10%左右的碳化合物,即便是无酸奶,乳被分解成了小分子,仍然以碳化合物的形式存在。所以生酮期间酸奶更不能选择

生酮期间能奶制品吗?

可以的!生酮期间可以适量选择、奶酪。一方面奶、奶酪的脂肪含量比牛奶高得多,另一方面奶、奶酪的食用量通常较少。

淡奶、稀奶cream

用法:做甜点、配咖啡、打发直接、做奶盖、直接喝。需要甜味可以加一些代。在家烘焙是很有趣活动,尝试自己做一些生酮慕斯糕,好又能帮助生酮。

酸奶sourcream

可以作为酸奶替代品。需要甜味可以加一些代。用酸奶可以做酸奶慕斯,搭配杏仁粉还可以做酸奶糕,作为餐间的小点非常棒。

乳酪/奶酪/芝士cheese

马苏里拉芝士:批萨、焗中常用的拉丝奶酪。生酮中可以用马苏里拉芝士做焗或者焗方法简单,把做好后铺上一层马苏里拉芝士,在烤箱中考到芝士变成深色即可。

芝士片:三明治中常用的片状奶酪。可以放到室温直接,也可以微波炉稍微加一下,让奶酪变的粘软。还可以拌着坚果、培根、做成沙拉一起。市售的芝士片有低脂型的,生酮减肥不需要选择低脂,要选择普通型也就是全脂型的芝士片。

小三角奶酪:各大超市均有出售。即食奶酪。选择时要注意选择原味未添加产品。作为小零食是个不错的选择不同品牌小三角奶酪含碳化合物的量不同购买时要先阅读食品标签,尽量选择化合物含量低的品牌

奶酪creamcheese

直接、蘸着。奶奶酪还是做芝士糕的重要原料,轻乳酪糕,重乳酪糕,这些其他减肥方式禁止食用甜点,在生酮减脂中不需要禁止,当然需要自己制作,因为甜点中添加的只能使用,其中用到的淀粉需要用杏仁粉替换。

关于奶制品该不该,能什么的这个问题,这里已经说得很详细了哈,各位酮学赶紧马起来了~

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