时间:2017-10-18 12:24:15 来源:作者:点击:
为了keep住最佳状态!
连它都在一直减肥!
在中山养殖场吃足六个月蚕豆!
辟谷减肥一个月!
它才肯出来见人!
瘦身后的脆鲩鱼养到12-18斤重就被送到店里,现点现杀!就抓最活蹦乱跳的上桌!
师傅熟练的双飞刀法,一刀不断一刀断,15秒就能切好一盘!片出的鱼肉追求最合适的口感!
当店员端上只有3片姜的锅底,食探君也懵了,然而他迅速从身后变出两瓶山泉水倒入锅底,what?
“5秒爽脆、8秒嫩滑的脆鲩鱼片”
脆皖鱼片作为这家店的top sale!老顾客专门驱车几十公里就是为了吃它!一个月被点30000+次!!
一片脆鲩鱼片在沸腾的汤里只需涮5-8秒就能吃到了~这就很考验师傅的刀工了!既要快煮熟,又要保证一口满足!
店内有自助调料区,想吃什么调料都能加!记得一定要加点花生油!红辣椒+姜末+花生油+酱油的吃法~不好吃来找我!
原来吃好鱼最正宗的吃法就是泉水清汤锅~鱼肉在锅内涮煮的过程,就像是在慢慢熬制一碗清澈鲜甜的鱼汤~
“火锅好搭档还有这些!”
厚切的脆鲩鱼腩,吃起来滑过剥壳鸡蛋,超爽口!大头鱼片分量特别足!这么大一份折后只要16元!!还能点半份!四舍五入简直不要钱!小朋友食用要小心些,大头鱼片有骨头~
注意!这些限量我只告诉你们!
鱼皮和鱼鳔加上葱姜蒜一起焖煮,加上独门配料,一揭盖小伙伴们都坐不住了!不吃鱼皮的食探君忍不住吃了两块!鱼皮和鱼鳔都焖得足够入味,有这个煲我能多吃2碗饭!!
走得慢的小伙伴可能就抢不到限量的鱼杂煲了!没关系~食探君推荐你尝尝用大头鱼做的砂锅鱼头煲!
整条鱼食探君最爱的那块肉就藏在鱼鳃下!鱼鳃的不断运动,这块肉是鱼最嫩滑的部分!
一条鱼只能做一碟的特色牙签肉!因为骨头像牙签长长一条,被称为牙签骨!先入味后过油炸,简直不能更香了!吃完都要吮手指~
爽过刺身的冰镇鱼腩尖
薄切鱼腩肉,迅速过热水烫熟捞出冰镇!这一热一冷的做法让肉质变得紧致弹口~和刺身的吃法一样,配上酱油+芥末...鱼腩尖清甜爽脆的口感...emmm不说了,食探君的口水要流了~
满满满满满满蒜蓉香的蒜蓉鱼腩
用一大盘蒜蓉清蒸脆肉皖鱼腩,用蒜蓉将爽滑的鱼肉提味,每一块鱼肉上都铺上一层厚厚的蒜泥,满满一大口,鱼肉爽脆的在嘴里爆炸~
特色鱼面的面条是用鱼肉加面粉做的,面条与以往吃的不同,鱼肉新鲜弹牙,这面够劲道!涮火锅不够吃的大胃王,主食就吃它啦!
烧烤党宵夜党有福啦~店里还有烧烤哦!连烧烤都这么多的选择!真希望自己有2个胃!
一上楼就被楼梯的涂鸦吸引住了!走上去看到用餐环境很有格调~还有超大显示屏,来这办生日派对妥妥地!
有个超大吧台!朋友聚会聊天约起来!小酒喝起来~
座位都是满满的金属工业风气息,位置很空旷!合适一家大小过来吃饭!
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