时间:2017-10-18 11:44:12 来源:朝食集作者:面糊点击:
要说心儿最喜欢的蔬菜排行,秋葵一定在top3之内!起初并不喜欢它黏糊糊的口感,但自从解锁了秋葵的更多烹饪方式之后,就彻底爱上了这个个头小小但营养丰富的小玩意儿~
秋葵含有丰富的蛋白质和维他命A、B群,秋葵中的黏性物质,还可以促进肠胃蠕动,可以说是妥妥的健康食品了~这道秋葵蛋饼,饼皮表面洒满了秋葵横切面的星星眼,是不是超萌!小孩子看到都会爱上的蛋饼非它莫属!
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4、凝固后翻面,稍微煎制一会即可出锅。
5、出锅后均匀切片撒上番茄酱就可以食用啦~
成 品
小贴士:这道蛋饼非常简单,如果是厨房新手摊饼的时候可以开小火,面糊不要和得太浓稠,放秋葵的速度要快,以免饼皮凝固。也可以适量添加自己喜欢的蔬菜,如芦笋、土豆丝、胡萝卜粒,味道同样好!
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