时间:2017-10-16 12:20:41 来源:作者:点击:
等面醒二十分钟,就把面擀成片状
在擀大点,不要太薄或者太厚,然后切成条
用搓麻食的小木板,把面条揪下一小点在木板上搓开,如下图
搓好的细节图
葱切碎
牛肉切丁
粉条提前泡好,切小段
接下来就是炒菜了,锅中倒油比平时多点,油热把肉丁放下去炒,炒到变色加葱沫,加点辣椒粉,为了用颜色,红红的我喜欢然后把土豆丁,木耳丁,白菜丁,豆腐丁下锅去炒,炒一会加入开水或者温水都可以,就变成这样了
搅拌均匀就可以出锅咯
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