今天的茴香饼很好吃呢

时间:2017-10-16 12:25:00 来源:作者:点击:

导读:我很喜欢有味道的蔬菜,比如韭菜、香菜、芹菜、辣椒,也喜欢葱姜蒜,有没有和我一样的人?对了,还有茴香。我特别不理解吃面、喝汤时声明不要香菜、不要葱末的人,那还有什么味道呢?我经常用茴
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我很喜欢有味道的,比如韭、香、芹椒,也喜欢葱姜蒜,有没有和我一样的人?对了,还有茴香。我特别不理解面、喝时声明不要香、不要葱末的人,那还有什么味道呢?

我经常用茴香来做茴香豆,以前写过做法哦!家里人都喜欢,还茴香馅的饺子。今天看到冰箱里还有一小把茴香决定用它烙茴香吧!灵感来自于常做的葱

烙各种的和面方法都差不多,和面(温80度-90度),也可以一半烫面,一半凉。面和的重量比在100比65上下(建议买个小的电子厨房秤,非常方便,和面零失败)。面里再加点更好,我今天用面600克、400克,一匙

茴香洗净切末

根据锅大小适量面团揉成剂子擀成薄片,抹一层,撒少量,上面均匀撒茴香末。

卷起来,再卷成圆形,擀成状。

平锅小火烙,切块上桌。

大家都喜欢,这个茴香也非常地美味,当然得是喜欢这个味道的人,做法简单,酥软可口。

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