时间:2017-10-16 10:55:25 来源:美食谈作者:豆子点击:
原来这是一种果子,远看有点像虫子,近看却是豆子,虽然是一种豆子,但它却不是豆子,可以说是一种水果吧?很多人估计都这种果子很陌生吧?来我们认识一下吧?
原来它叫酸角,又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、"木罕"(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。 它是一个单种属,仅1种 两个类型:甜型和酸型。 树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。 木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有"东方神树"之称,据说10年才结一次果,不知道是真还是假;
酸角为果荚果肉,颜色为棕黑色,十年生长,十年开花,十年结果,可谓奇珍。 根据《本草纲目》记载,酸角具有止渴消热、消食,养肝明目,等功能。常用于治疗中暑、消化不良、食积、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。生津止渴、消热解暑,清凉爽口,回味无穷。
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,开胃助消化,还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,特别是含钙量在水果中名列前茅。 酸角味酸,可生津消暑、清热解毒、消除咽喉疼痛。酸角对腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪疗效显著,还可以防治坏血病、胆汁过多,能杀死人体内的寄生虫,缓解酒精、曼陀罗中毒。酸角与食盐拌用可作为治疗风湿病的擦剂。
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