时间:2017-10-16 07:28:16 来源:掌中的美食作者:海带点击:
上了一天班,是不是很想吃一顿好吃的犒劳犒劳自己呢,很多人也很无奈,做饭很麻烦,下班后只想躺躺……最后一顿外卖解决晚餐。今天让我来教你一道快捷的营养汤,来养养咋们的胃。
秘密武器就是:一个好用的高压锅!!!
步骤:
1.海带泡水洗净。
可以直接买超市打了结并泡好的海带。冲洗一下就可以备用。如果不买打结的,那就买海带梗,海带梗更脆,很适合煲汤。闲用海带梗浪费时间就可以提前备好放在冰箱冷藏。(在此可以提前烧一壶热水待用)
可以周末在超市买了切成小块放在冰箱冷冻保存,要吃的时候拿出来直接洗洗,再和冷水中火加热去血水。
3. 5分钟炖排骨。
排骨➕适量姜片➕热水大火炖1分钟就会上气,上气后转小火炖3.4分钟就可以关火加海带了。此步骤记住千万!不要!放盐!不然肉会粗糙。
4. 3分钟炖海带。
加海带加少许盐,大火上气转小火,这里最多用三分钟,海带本来就有盐,所以盐一定要少放,实在把握不住可以先炖好海带后面再加热放盐。
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