时间:2017-10-16 05:55:18 来源:作者:点击:
Enzyme of cucumber and carrot
此款酵素含有丰富的胡萝卜素,经过消化分解成维生素A,可以促进新陈代谢、提高免疫力、降血糖、助消化,还可以缓解皮肤炎症,缩小毛孔,让人容光焕发。
食材与用量:冰糖0.2kg 黄瓜0.3kg胡萝卜0.3kg 纯净水1kg
发酵周期:72-80H
Grape enzyme
葡萄含有花青素、多种维生素等营养物质,具有很好的补气血、强身体、抗衰老的功效。葡萄中含有人体可直接吸收的葡萄糖,此款酵素适合消化能力较弱者饮用。
食材与用量:糖0.2kg 葡萄0.6kg(切开或捏碎)纯净水1kg发酵周期:72-80H
Enzyme of kiwi fruit
猕猴桃酵素
猕猴桃含有丰富的维生素C、E、钾、镁、还有特有的叶酸和黄体。维C是天然的美白佳品,每天摄入足够的维C可以维持皮肤白嫩。猕猴桃的热量很低,但却有很好的饱腹感,是减肥理想的食物。它还是少有的高钙水果,常喝猕猴桃酵素,可以提高免疫力;促进术后伤口愈合。
食材与用量:糖0.2kg 猕猴桃0.6kg(去两端、去皮切片)纯净水1kg
发酵周期:80-96H
Tomato enzyme
西红柿酵素 美白 养心
西红柿含有茄红素,特别有益身体健康。每天一个西红柿,可以促进小孩生长发育、帮助成人保持皮肤光泽有弹性。形状酷似心房的西红柿,也是养心圣品。
食材与用量:糖0.2kg 西红柿0.6kg(切片)纯净水1kg
发酵周期:72-80H
瘦身篇——让您纤浓合度
Banana enzyme
香蕉是大家都喜爱的水果,它不仅有明显的通便作用,还可以缓解压力、消除紧张情绪,工作繁忙的压力族,睡前喝一杯香蕉酵素,可以起到镇静的效果。
食材与用量:糖0.2kg 香蕉0.6kg(剥皮切片)纯净水1kg
发酵周期:72-80H
apple enzyme
人见人爱的苹果,除了公认的减肥效果以外,还含有丰富的铜、钾等元素。每天一杯苹果酵素,健脾胃,促进代谢,可以收到纤体与养颜兼得的惊喜效果!
食材用量:糖0.2kg 苹果0.6kg(去皮去核切薄片)纯净水1kg
发酵周期:80-96H
papaya enzyme
清心润肺的木瓜,营养丰富,还是女性的减肥利器。木瓜酵素中含有特别丰富、极易吸收的木瓜酶,可以促进乳腺激素分泌,对降血压、养肠胃也有很好的帮助。
食材与用量:糖0.2kg 木瓜0.6kg(去皮去籽)纯净水1kg
发酵周期:80-96H
Pitaya enzyme
汁多味甜的火龙果含有丰富的水溶性纤维,排毒解毒效果好。火龙果酵素含有丰富的果胶,是美白皮肤、养颜纤体佳品,还可以帮助降低血糖,养护肠道。
食材与用量:糖0.2kg 火龙果0.6kg(去表皮切小块)纯净水1k
发酵周期:72-80H
Pear enzyme
梨酵素 护肝 清肺
干咳、口渴、便秘的时候,我们都知道吃梨可以缓解症状,梨酵素含有多种维生素和纤维,因为梨含有丰富的维生素B,所以还有保护心脏、驱除疲劳以及护肝的功效。
食材与用量:糖0.2kg 0.6kg(去皮去核切薄片)纯净水1kg
发酵周期:80-96H
Celery enzyme
芹菜含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物和胡萝卜素,常喝芹菜酵素,可以有效预防高血压、动脉硬化;同时还可以缓解失眠。
食材与用量:糖0.2kg 芹菜0.6kg(去根切小段)纯净水1k发酵周期:96-168H
Enzyme of orange and papaya
此款酵素健脾养胃,适合脾胃功能弱的人饮用,能够帮助分解肉食,还能安抚情绪。
食材与用量:糖0.2kg 木瓜0.3kg香橙0.3kg 纯净水1kg
发酵周期:72-80H
制作建议:木瓜去皮去籽切片,香橙果皮不宜加入过多(过多会导致口感偏苦涩)
Enzyme of ginger and red jujube
此款酵素益气、补血、祛湿,还具有一定的杀菌作用,可以有效清除体内多种病原性细菌,适合体质虚弱者服用。
食材与用量:糖0.2kg 红枣0.6kg生姜0.025kg 纯净水1kg
发酵周期:96-168H
Enzyme of hawthorn and apple
山楂是健脾开胃、活血化痰的良药,还能预防治心血管疾病。此款酵素对于治疗月经絮乱有很好的辅助功效;还能防止心血管疾病。
食材与用量:冰糖0.2kg 苹果0.3kg(去皮去核切薄片)山楂0.3kg(去核) 纯净水1kg
发酵周期:64-80H
Enzyme of plum and dried tangerine or orange peel
李子是富含铁的碱性物质,且富含抗氧化剂。搭配消积食的陈皮制作成酵素,适合长期面对电脑的上班族,可以缓解眼睛干涩,改善新陈代谢。
食材与用量:糖0.2kg 李子0.5kg陈皮0.05kg 纯净水1kg
发酵周期:96-168H
使用建议:肠胃状况不佳者,初期服用阶段一次不宜喝过多,以300ml/天以内为宜。
Kimchee
原料:各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。
食材明细:大白菜1棵(3斤左右)、生姜50克、胡萝卜半根白萝卜1/2个、糯米粉3大匙(约50克)
食品调料:苹果1个(或者梨1个),辣椒粉100克,糖3大匙,盐1大匙
1.大白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水,在表面及叶片抹上适量的盐,放入容器中用重物压上,静置4个小时,至叶片变软,并以清水清洗2次后挤干水分。
2.萝卜、苹果切丝。糯米粉加入适当的水调开,并入微波炉中高火30秒成糊状,放凉即可。姜去皮磨成蓉待用。
3.容器中放入萝卜丝、苹果丝、糯米糊、姜蓉,以及所有调味拌匀。
4.将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀,从根部向叶尾卷住,并用最早留出的大叶包裹好,码入容器中,盖上盖子在酵素机腌制发酵2-3天后有酸味就可以食用可,吃不完需入冰箱冷藏。
apple vinegar
做法:
2.将苹果去核,切成薄薄的斜片
3.容器事先用开水煮一下,自然挥发水分,然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上放
4.放到离瓶口2厘米左右(即基本放满),将剩下冰糖全倒上
发酵周期:72H
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