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法国、德国、澳洲，哪个国家的酒更好？

时间：2017-10-16 01:30:54 来源：作者：点击：

世界之大，精彩纷呈，就像南极有企鹅，北极有北极熊，非洲有长颈鹿一样，不一样的地区也会产出不一样的葡萄酒。

法国葡萄酒历史悠久，醇美；德国葡萄酒甜度高，清新自然；澳洲葡萄酒果香丰富，回味无穷······

今天小弟和大家来聊一聊各个国家的葡萄酒，看看他们各自都有怎样的特色。

法国

葡萄酒性格：高贵，纯正，产品丰富

主要葡萄品种：赤霞珠、美乐、黑皮诺、霞多丽

法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，口感上主要以醇美为主。

法国葡萄酒之所以在国内认可度如此高，是因为法国的葡萄酒是第一批进入中国市场的葡萄酒，并且花费了高额的费用来推广市场认知度，所以中国人在买葡萄酒的时候，第一选择基本就是法国葡萄酒。

法国国土面积不大，但是适合葡萄种植的气候却十分多样，例如波尔多的酒款味道醇美爽净，果香宜人，如拉菲干红；勃艮第的酒款味道浓郁，单宁含量少，有丰富的变化感；罗纳河谷的葡萄酒香气浓郁，带有野性的风味；普罗旺斯阳光充足，盛产桃红葡萄酒；香槟产区的酒款色泽诱人，气泡持久，令人难忘。

意大利

葡萄酒性格：古老，个性明显，异域色彩浓厚

主要葡萄品种：柯维纳、内比奥洛、桑娇维塞、巴贝拉

意大利可以算是世界上最早酿造葡萄酒的国家，意大利全境内几乎都有葡萄的种植，而且我们现在深厚的葡萄酒文化就起源于这个历史悠久的国家。

每年，意大利的葡萄酒产量不是第一就是第二，由于意大利的国土狭长，地中海型气候显著，阳光充沛，孕育出意大利葡萄酒优良的特性和独特的风味。大部分的意大利葡萄酒会有比较高的酸度，单宁会根据葡萄品种的不同而不同，经过适当的陈年后，基本都可以发展出高雅细腻的口感。

西班牙

葡萄酒性格：传统，自然，性价比高

主要葡萄品种：丹魄、歌海娜

西班牙的葡萄酒都采用传统方式酿造，所以葡萄酒的香气完全以自然的水果香气为主，因此很容易被广泛的大众所接受，此外西班牙日照充足，气候干爽，而且以丹魄这种的葡萄品种为主，因此酒体多变，味道浓郁，酒精度高。同样，西班牙也有相当出色的白葡萄酒和起泡酒CAVA，当然最出名的还是加强型的雪莉酒，而且一般来说西班牙葡萄酒的性价比都非常高。

如果一款酒产自西班牙的DOC和DO产区，那每款酒的酒瓶上就会张贴一张由西班牙政府印发的小标签。标签上注明了酿造年份、产区以及每瓶酒的特有编码，这是西班牙防伪认证的有效手段。

德国

葡萄酒性格：靓丽，独特，令人难忘

主要葡萄品种：雷司令、米勒图高、施埃博

德国出产的葡萄酒基本都是白葡萄，因为本身的地理位置比较靠北，红葡萄品种在这比较难成熟。德国的白葡萄酒最大的特点就是清新透明，口感上清淡可口，果香四溢、芳香馥郁而优雅脱俗，并带有新鲜的果酸。

德国是冰酒的发源地，在德国，冰酒属于葡萄酒等级中最高的等级，色泽清澈金黄，带有果香和花香，细致优雅，含蓄奔放，口感清爽，但是缺少变化。

智利

葡萄酒性格：新贵，性价比高

主要葡萄品种：佳美娜、赤霞珠、长相思、霞多丽

在智利，葡萄酒的品种应有尽有，而且物美价廉。智利葡萄酒风格明朗，而且容易饮用，受到多数人的喜欢。智利的葡萄酒在一般情况下色泽亮丽，香气浓郁，酒体厚重，性价比极佳，特别适合中国的消费者，色泽和香气都很完美。

而且，目前中国和智利是零关税时代，使智利的葡萄酒在价格上更有优势。

澳大利亚

葡萄酒性格：原生，自然，品质过关

主要葡萄品种：西拉、赤霞珠、霞多丽

酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优质特色，南澳得天独厚的自然环境，使葡萄酒颜色深沉，酒体浓郁丰满，澳洲酒款中最著名、最名贵、获奖最多的酒款就来自于澳洲。而且澳洲在包装上也有很大的创新，率先使用螺旋塞，打破了原来橡木塞的统治地位。

近几年，中国与澳洲的关税也在逐年降低，并于2019年实现零关税。而且澳洲的葡萄酒深受中国人的喜爱，果香浓郁，口感饱满，所以澳洲葡萄酒在中国市场的潜力还是很大的。

每个国家有每个国家的特色红酒，你喜欢哪个国家的呢？

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