时间:2017-10-15 16:51:44 来源:轻抿山泉水作者:的人点击:
对需要控制饮食的人来说,饭前喝点水或汤,可以增加饱腹感,有助于控制食物摄入量。有研究表示,餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。餐前喝水有一定稀释胃液作用,有助于食物中活性物质的起效,以及营养物质的正常吸收,要注意的是,胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。喝水或喝汤都不能过量,以不超过200毫升为宜。
快餐里的热量和盐一般都很严重的超标,但有时为了解馋,人们还会忍不住吃上一两顿的。建议吃完快餐后,喝上一大杯白水,能够起到促进血液循环,加快钠盐和油脂排出的作用。还有吃过油炸食物后,也建议喝一大杯水,同样有减轻不良影响的良好效果。白开水以250~300毫升为宜更健康。也不要过量哦。
美国麻省理工博士朱蒂斯·沃特曼认为,晚上吃些低热量的碳水化合物有助于帮助睡眠。食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法。建议晚餐可以喝些燕麦粥,也可吃点红薯、土豆、山药,虽然其淀粉含量高,但同时富含纤维素。对健康有更多的好处。
坚果具有保护血管的作用,它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。建议每天吃一点,以不超过20克为宜,大约10颗左右开心果。通常以晚饭后半小时吃效果更好,坚果有一定的养胃作用,饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。
5.不放弃每一个吃洋葱的机会。
生洋葱的味道很多人都不大喜欢。但其实,洋葱中含有大量保护心脏的类黄酮,有软化血管及抗癌等作用,生吃效果更好。建议高血压患者可以每天早上吃半个生洋葱,选择红皮的,切成丝,加上醋和一点糖凉拌,对养护血管很有好处,且对糖尿病患者同样有效。
南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素,其消化吸收有赖于油脂的参与。因此,吃这类蔬菜时,可以配上肉一起炒,更加健康。
水果的颜色五花八门。一般来说,不同颜色代表了不同的营养成分含量,比如黄色水果中维生素B2的含量就较高。要均衡营养,各种颜色的水果都应该吃一些,每天选择三种颜色的水果摄入。在同类水果中,通常颜色越深的,营养素含量越高。
柑橘类水果内都有一层“白丝”,中医认为,这层“白丝”有去火作用。营养学上则认为,“白丝”中含有比较多的纤维素和多酚类物质,具有一定的抗氧化抗衰老作用。所以,无论是从哪个角度看,吃橘子时都要留住这层“白丝”。
热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物,如农药残留等。60℃以上的热水还可以洗掉一些肉表面的油脂。此外,肉块内部的微小血管会在热水环境下膨胀,其中的一些脏东西也更易于洗掉。实验还发现,用热水洗后,将肉立即下锅烹饪,更易于入味。
与青菜或胡萝卜等相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,更加有助于抗衰老和抗癌症。《食品科学》期刊上刊登的研究则显示,红茶的抗氧化作用甚至高于绿茶。但热水容易破坏茶中的有益物质,使其失去活性。所以,尽可能用温水或偏凉一点的水冲茶哦。
11.水杯不离身。
营养学家建议,每天要喝1500毫升左右的水。整日在办公室的人,建议准备一个相同体积的容器,提醒自己每天完成“任务”;经常外出的人,则要保证水杯不离身。现在很多公共场所都有饮水机,见到时不妨拿出水杯接一些喝。要对自己的身体健康负责哦。
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