时间：2017-10-15 14:08:23 来源：作者：点击：
3、取大碗，放入白糖、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油，蒜末和少量开水搅匀。
4、烧开水，将青菜和豆芽烫熟，捞出备用。接着将面条下锅煮熟捞出放在碗里。
5、然后加上准备好的蔬菜，浇上肉酱，最后，撒上花生碎，一碗担担面即制作完成。
食材：成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒
做法：1)我买的面条是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程；（如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油，面条因为还要再炒，所以煮到约8成熟就好了，捞出过凉水，待面条充分晾凉后，再淋上一些熟油，拌匀以防面条粘连）油锅烧热后，爆香葱丝，小红椒； 2)下其他海鲜配料翻炒均匀，之后下面条，此时请换用筷子来翻拌，这样能防止面条断；3)加入茄汁，盐、白糖、鸡精调味，待面条变软、快出锅之前，加入油菜，略微再翻拌一会就可，这样能保持蔬菜的脆嫩；
龙须面（鸡蛋） 200克、橄榄油 50毫升、开洋 20克、鲜酱油 30毫升、榨菜 15克、料酒 10毫升、小葱 20克
5、利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅待用
9、装入碗中把开洋和葱段加入拌匀即可享用
食材：面条 120克、柿子椒 50克、猪肉(瘦) 80克、植物油 适量、食盐 5克、白糖 半小匙、蚝油 1大匙、水淀粉 1小匙、酱油 2小匙、葱 1段
做法：
1、瘦肉切丝，加入水淀粉、盐、1小匙酱油，拌匀待用，青椒洗净切丝2、锅内放入适量的清水，加入一小匙盐、一大匙油，煮开，下入面条3、然后待锅内沸腾后加入小半碗冷水，再次煮开，再加入小半碗冷水(也就是常说的点两次冷水)4、待锅内再次煮沸后将面条捞出，立即放入冷水中将面条彻底过凉，然后捞出沥干(如果不马上炒，可以在面条中再拌入少许油防粘)5、起油锅，下入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色6、下入青椒丝，炒匀7、放入煮好的面条，用筷子炒匀(大厨都是用颠勺的方式来炒的，力气小的筒子们颠不起来就用筷子来炒吧，用锅铲不容易炒匀8、加入蚝油、盐、白糖、酱油，快速炒匀后关火9、最后放入葱段，炒匀即可
炸酱面
材料：
瘦肉末500克；黄豆酱适量；大葱1根，老抽1勺；豆芽200克；黄瓜一根；面条适量；大蒜葱适量；
步骤：
1.将老抽黄酱倒入大碗内，然后加入150毫升清水，搅拌均匀，大葱切末备用；
2.锅烧热，倒入适量食用油，依次放入大葱末，肉末，翻炒至变色，加入调匀的黄酱，翻炒片刻；
3.把豆芽放入沸水中焯烫一下捞出，黄瓜洗净切成丝，大蒜切末；
5.碗内放入面条，码上豆芽，黄瓜丝，炒好的炸酱大蒜末，再拌入少许醋即可，黄豆酱有盐味，可以不加盐；
肉沫拌面
/ 食材 /
1个洋葱切成薄片、2瓣大蒜切成薄片
/ 步骤 /
1、将面条煮熟，捞出沥干水。开火，等锅热后加入一到两汤匙油，加
2、加入洋葱和大蒜，继续煮加热直至洋葱变软。
4、最后加上面条进行翻炒就完成啦！喜欢吃辣的可以加一些辣椒油~
1.湿面条500克，备用。
3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。
4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。
6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。
7.把煮好的面条捞出来，过凉。
10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即好
陕西油泼扯面
/食材 /
面粉300g、清水160g、生抽2勺、香葱2根、大蒜2瓣、盐2克、辣椒粉1勺、米醋1勺
/做法 /
1.盆里放入面粉300克。
3.把面粉搅成棉絮状。
4.在揉至光滑盖上保鲜膜静置30分钟。
5.然后切成差不多30克左右的小面团揉成扁成条。
6.每个面团在揉成条状后抹油，再次静置20分钟。
7.葱蒜分别切末。
8.取一份面团擀成长条状，中间用擀面杖压出一条状印痕。
9.把面片放在手上，两手分别捏住两端，两端用力拉扯成长面片，从拉长的面片中间撕开（擀面杖压出印子的地方）。
10.锅中的水提前烧开，直接将扯好的面条下入锅中，煮3-5分钟左右捞出沥干。
12.烧一些油至8成热，立刻泼在辣椒面和葱末上，听见“呲呲”的声音，倒入醋和生抽料汁，搅拌均匀即可。
·主料·
面条｜300克、鸡蛋｜2个、火腿肠/腊肠｜1根、小油菜｜1小把
·辅料·
酱油｜2勺、鸡粉｜半调味匙、盐｜适量、白胡椒粉(可不加)｜少许
·做法·
1. 鸡蛋磕入碗里打散，小油菜洗净（也可以换成其它喜欢的绿叶蔬菜），火腿肠或腊肠切片备用。
2. 面条可以选择比较粗一点的，会更好吃。锅内水烧开，下面条煮，水中放适量盐，可以让面条更筋道。
5. 起锅热油，把蛋液倒入热锅中翻炒，再加入香肠片，炒至肉变白，再加入小油菜叶翻炒一会。
6. 放入面条，加入适量盐、酱油，翻炒均匀即可。做好的炒面色香味俱全，而且面条筋道，根根入味！
面条（生） 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆
3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀
6、下面条，翻炒均匀
食材：面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙
做法：
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆
3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀
6、下面条，翻炒均匀
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
