猪身上最不起眼的东西,这样做比燕窝更滋补!99%的人扔了~

时间:2017-10-15 09:52:40 来源:搜狐作者:猪皮点击:

导读:猪身上最不起眼的东西,这样做比燕窝更滋补!99%的人扔了~2017-10-15 09:48 来源:搜狐其实,猪皮就是一副养颜美容的中药,只是
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其实,猪皮就是一副养颜美容,只是很少有人知道。在日常生活中,不少人买回带皮的猪时,总习惯把皮切掉弃之,殊不知是一种极大的浪费。

不起眼的猪皮,营养价值竟然那么大!

研究,猪皮里质含量是猪的2.5倍,碳化合物的含量比猪高4倍,而脂肪含量却只有猪的1/2。

而且猪皮90%以上是大分子胶原和弹,其含量可与熊掌媲美。由于猪皮含有的胶原能减机体细胞老化,因此,经常食用猪皮或猪蹄延缓衰老和抗癌的作用

医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。

猪皮的功效

1、强筋壮骨:

猪皮中富含的胶原是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长

2、抗衰老

经常适量一些猪皮或猪蹄有助于延缓素老。

3、提高免疫力

猪皮中含有丰富的质、碳化合物及脂肪,能够补充人体所需部分营养,使人的免疫力增强。

4、美容

猪皮中富含的胶原能够滋养皮肤,可加强皮肤细胞吸收与贮存分,使皮肤容易干瘪起皱,而变得更加平整光滑,丰富饱满。

5、活

猪皮凉味甘,可活、光泽发、滋润肌肤、补益精

6、补充维生素

人体中若维生素B12不足,就容易出现记忆下降、表情呆滞、反应迟钝等精神心理上的缺陷,而猪皮是维生素B12非常好的来源。

猪皮这样美容养颜衰老!比燕窝更滋补

过年了,北方的人们喜欢做一些冻儿,做冻儿的食材多种多样,有一种就是用猪皮做的冻。

煮好的儿放在盆里摆在窗台上,过不许久就凝结成晶莹筋弹的冻儿,清新又解腻。除了口感上的享受,猪皮冻还能美容养颜补充胶原,冬天点它,比燕窝还滋补!

不过,传统的猪皮冻做法比较复杂,而且要连续熬制几个小时,对耐心有极大的考验。所以今天给大家介绍一种方便实用方法,省时省力,现现做!

只需一个豆浆机,轻松做出猪皮冻!

这是原味滴

下面是彩色滴

过蓝色食物吗?

做法

1、买一张

2、切块微煮,煮久了皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉

3、切丝,切忒累,我用剪刀剪的

4、100克分装

5、冷冻备用,想的时候拿一袋

6、豆浆机低位,想特Q的,就低位以下

7、选择米糊

8、容器内铺上保鲜膜,便于倒出不粘容器

9、加盖放冰箱冷藏

10、扣在切熟食的砧板上

11、半量正好一盘,另一半冷藏第二天

12、这蓝色的是加了什么捏?你猜猜!。。。。是紫甘蓝

13、橙色的是加了胡萝卜

皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子老人,更是传说中的美容佳品。

注意:榨汁机不行,豆浆机会把皮和重新加煮熟,然后还能把豆皮打碎,榨汁机没有加的功能。

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