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海苔火腿沙拉手撕面包，早餐绝对不将就，今天，你撕了吗？

时间：2018-08-27 17:06:28 来源：小为胖胖作者：面团点击：

你上一次和家人坐在一起吃早餐是什么时候？上一次亲手做一份爱心早餐是什么时候？上一次。。。

如今，快节奏的现代生活方式，让我们在不知不觉间丢失了什么？

这些仿佛都成了久远的记忆，是时候拾起这份心情，生活不止是工作，还有爱和美食。

层层叠叠的环形造型，看着就很有层次感；扑鼻而来的浓郁奶香味，闻着就口水直流；香浓软密的组织，吃着味道非常可口。

撕一片放进嘴，口感十分柔软香甜，吃了还想吃，这味道和撕着的快感，让人欲罢不能！

手撕包，听着挺暴力的，但是又有种撕着的快感。

那么，今天的早餐吃了吗？还是我们一起来撕着吃吖！

【海苔火腿沙拉手撕面包】准备材料：

高粉：220克

低粉：30克

水：80克

牛奶：50克

蛋液：5克

糖：30克

盐：3克

酵母：3克

黄油：25克

奶粉：13克

海苔：适量

火腿：2根

沙拉：适量

【海苔火腿沙拉手撕面包】操作步骤

1、先将除黄油外的所有材料倒入厨师机，启动和面

2、搅拌成光滑的面团，达到扩展状态

3、加入软化的黄油，至黄油全部吸收，搅拌至面团完全扩展

4、切一小块面团，能轻松拉出透明有弹性的手套膜即可

5、面团滚圆，放到温暖处发酵，只2倍大

6、发酵好的面团，手指蘸粉戳一下，不回缩代表发酵好了

7、面团用擀面杖排气，松弛10分钟

8、再擀成长方形或随意擀开

9、用刀把面团切成小块

10、小块面团分次放入模具里，先挤沙拉酱、然后放放火腿、在铺海苔碎片，最后在挤一层沙拉酱

11、再铺上一层面团，重复步骤，沙拉酱+火腿+海苔+沙拉酱

12、这是最后一层

13、放入烤箱，底部接一盆热水，二次发酵30分钟

14、取出发酵好的面团，烤箱预热

15、然后放入烤箱，中层上下火180度35-40分钟左右（根据自家烤箱的温度来设置）

16、因为顶部有沙拉，所以看面包的状态，要尽早加盖锡纸，避免烤糊

17、烤好的面包，取出后放置晾凉

18、5寸的蛋糕模具，手撕一块一块，一个人都可以吃完哦

19、成品图

寄语:

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好吃到爆的几款草莓蛋糕让人忍不住流口水！

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