最简单美味的面条做法,再也不用担心肚子饿而来不及做饭了

时间:2017-10-15 04:04:46 来源:从零开始学做饭作者:茶匙点击:

导读:最简单美味的面条做法,再也不用担心肚子饿而来不及做饭了2017-10-15 03:48 来源:从零开始学做饭酸辣凉拌面食材:意大利面 适量、
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凉拌面

食材

意大利面 适量瓜 1根、陈 适量、食 少许、适量

做法

1、瓜切成丝备用

2、意大利面煮熟捞出

3、将瓜丝放入煮好的意大利面中,加入山西老陈、少许即可

炒面

食材

面条(生) 200克、猪 100克、生抽 2匙、酒 1匙、蚝 1匙、拌酱 1匙、葱 1小段、干椒 2个、 1匙、洋葱 1个、青椒 1根、植物 2.5匙、淀粉 2

做法

1、洋葱、青椒洗净切丝备用

2、猪洗净切丝,加1酒、1拌匀,放入2匙淀粉上浆

3、起锅,放2,烧后,下丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许

4、另起锅烧面条,接两次冷烧开后,过凉后沥干,加入0.5,1匙生抽拌匀

5、将洋葱、青椒放入锅中煸炒,将干椒剪碎放入煸香

6、下面条,翻炒均匀

7、加入1匙拌酱、1匙生抽、用筷子将面抖开

8、面条翻炒均匀,剪入葱,关火

食材

面条(生) 100克、 1个、生抽 1匙、 1/2匙、芝麻 1匙、牛酱 1匙、植物 1/2

做法

1、锅底放少许植物,先把煎熟,锅中放适量煮开,放入面条,煮熟

2、准备生抽,再放点芝麻适量

3、放入面条,再加入煎酱即可享用

西红柿

食材

龙须面 300克、西红柿 1个、 1个、香 1棵、食 1匙、生抽 1/2匙、胡椒粉 1/2匙、植物 1匙、葱 1小段、姜 1小块

做法

1、各种干净后,西红柿切小块,葱切小葱,姜切细丝,香切断

2、锅中放植物后放入葱和姜丝爆香

3、把西红柿放入锅内翻炒出红

4、加入清煮开

5、磕入一个,不要搅动,把火关中小火

6、荷熟时,放入龙须面煮开

7、放入生抽和调味

8、最后入胡椒粉和香调味即可

炸酱面

食材

面条(生) 200克、五 150克、瓜 半根、胡萝卜(红) 半根、酱 3勺、甜面酱 1勺、老干妈 1勺、 1勺、小葱 3根、姜 1小块、 适量植物 适量

做法

1、五切细丁或剁成沫,锅凉量大一些,入沫炒至吐,边缘金,沥出沫留底备用

2、海天豆酱、甜面酱以3:1混合,根据口味可加入1份量的老干妈豆豉

3、炒留下的后倒入姜葱末炒香

4、倒入调好的酱料翻炒,此谓炸酱,略炒后加少许继续翻炒

5、将炒好的沫加入酱中小火翻炒入味

6、出锅前可适当调入少许,因各种酱料已足够咸,不需要再加任何调味

7、炸酱做好后,用大锅煮沸足量的,将面条煮好捞出,码上码(瓜、胡萝卜、芹豆、青豆、豆芽等),浇上炸酱,拌好就可以开了!

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