别再用这个菜炒鸡蛋了,用它包饺子,别提多香了!

时间:2017-10-14 23:49:09 来源:泥鳅的美食厨房作者:肉馅点击:

导读:别再用这个菜炒鸡蛋了,用它包饺子,别提多香了!2017-10-14 23:42 来源:泥鳅的美食厨房北方的天气渐凉,这个时候就会想到包点饺子
扫描关注公众号

北方的天气渐凉,这个时候就会想到饺子,煮饺子气腾腾的,到嘴里也是乎乎的,顿时觉得暖和了许多。过年的时候,一大家子聚到一起饺子,其乐融融。日常生活中,隔三差五的上一顿,更是很满足。

不过饺子,这句话北方人都会觉得特别有道理,无论什么馅的饺子都觉得好家里经常用蒜饺子,周围人也有人叫它韭和蒜苗的。最常见的法是用它来炒,其实试过用它做饺子馅,鲜嫩多汁,那才叫一个香!老公还嫌我放蒜放得少,他一个人了一大盘子!

所需食材

面粉500克,蒜300克,馅500克,葱少许,姜末少许,3克,生抽3勺,老抽1勺,蚝2勺,清1个,食用适量,清适量

做法:面粉中加入适量和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。

2. 利用饧面的时间制作馅。馅中加入葱、姜末和

3. 再加入生抽,老抽,蚝清搅拌均匀。如果觉得馅发干,一点一点地加入些清食用,再搅拌,直至馅软滑。

4. 蒜洗净,切成小段。和韭馅的韭大小一样。

5. 将切好的蒜加入到馅中,搅拌均匀。

6.案板上撒些面粉,饧好的面团切下三分之一,搓成长条,直径大概2厘米。

7. 切成小剂子。然后把每个小剂子按扁。

8. 把每个剂子擀成饺子皮。

7.饺子馅。

8. 锅中加入足够的开后,下入饺子。盖盖子再煮沸腾,沸腾后加入半碗凉反复三次,饺子漂上来就熟了。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告