时间:2017-10-14 22:53:27 来源:时羊飞翔作者:黑芝麻点击:
补身体并不是只能吃药,中医讲究药补不如食补,其实食物也是可以达到养生的效果的,只是到底吃什么,怎么吃,也是有很多学问在里面,毕竟食物也是不能乱吃的。先来看看你少补了什么食物吧,赶紧趁双12补回来。
1、山楂
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也能健脾开胃、消食化滞、活血化痰,对于冬季喜欢吃火锅导致难以消化的人来说,简直就是良药。可以将山楂肉、白术、神曲研成细末,以2:2:1的比例混合制成硬币大小的小饼,隔水蒸熟,晒干后就可以吃了,对于各种因为饮食积滞引起的消化不良有不错的改善。
2、山药
进补吸收最主要靠的是脾胃,若是脾胃不好,进补也成为了徒劳,更会加重脾胃的负担。山药有很好的强脾健胃效果,堪称补脾第一良药。将水中火煮沸,放入虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟,然后加入剁碎成糜的山药,煨煮至沸,再加入精盐就可以了。早晚可以食用,能够固肾降压,特别适合肝肾阴虚的高血压患者。
3、板栗
冬季进补尤其要强调养肾,而板栗对养胃健脾、补肾强筋有不错的效果,甚至被药王孙思邈成为“肾果”。可将板栗煮至半熟后捞出去除外壳,用少许热油略炸捞出,下切成长条状的白菜翻炒,将熟时加入板栗,略烧后用白糖、湿淀粉勾芡调味即可。白菜有润肠通便的功效,可以弥补板栗吃多不易消化的不足。
4、百合
中医认为秋冬寒凉之气容易伤肺,而百合有养阴润肺、清心安神的效用,尤其适宜中老年人,这时候最适合吃百合雪梨汤了。将干百合20克浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅,再加半碗清水煮一个小时,待百合煮烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟。
5、杏仁
冬季着凉,容易引发呼吸道感染,出现咳嗽、咳喘等症状,这时候想要治咳,中医首推杏仁,其不仅能治咳平喘,还能润肠通便。将350克猪瘦肉洗净切块,与洗净的10克苦杏仁、5克川贝,以及三片生姜一起放入炖锅,炖煮一个小时,加入精盐调味即可。对于润肺止咳、清热化痰有不错的效果。
6、枣仁
上班族容易因为压力大引发失眠,治疗失眠,可使用酸枣仁,其具有宁心安神的功效。小米枣仁粥不仅能安眠和胃,还能防治消化不良以及预防秋冬口角生疮。将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁,搅匀煮开即可。
冬季气候变得干燥,容易导致肠燥,引发便秘。黑芝麻有润肠通便的作用,还兼具补肾阴的功效。将40克桑葚、60克黑芝麻洗净放入榨汁机打碎,放入煮好的稀粥中,搅拌均匀,继续稍煮片刻,最后加入白糖调味,制成复合黑芝麻糊,具有润肠祛燥、乌发益精的功效。
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