最新的几款家常下饭菜谱,荤素搭配,家人吃了都赞不绝口!

时间:2018-08-22 10:14:01 来源:美食圈作者:豆腐点击:

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豆腐

食材豆腐300克、 豆芽100克 、蒜苔适量2克 、豆瓣酱2勺子

做法

1、豆腐成长条,豆芽放锅里煮熟。

2、平底锅加入豆腐煎。

3、一面煎金翻面煎。

4、煮好的豆芽倒入盆里。

5、锅里加入加入豆瓣酱炒出红

6、蒜苔准备好,然后加入蒜苔炒匀,.炒至变色,然后加入

7、大火煮开加入豆腐条,豆腐条加入后炖。

8、然后加入鸡精,把豆腐摆盘里,加入一半蒜泥。

9、另起锅,锅里加入加入蒜泥及干椒炒。

10、炸香后倒入豆腐上,在撒些小葱。

香腐竹

食材200g、腐竹100g、玉米1匙,豆酱、剁椒、大蒜、葱、淀粉适量

做法

1、将腐竹在冷中泡约3小时发开,切块备用。

2、大蒜切片,葱切段备用。

3、切片加淀粉拌匀,锅冷片滑熟盛出。

4、锅中后加蒜片和剁椒爆香。

5、将腐竹和片放入炒熟,加豆酱调味,撒上葱盛出。

烩香干

食材:腊1块、香干200克、香葱2根、蚝2匙、1匙、1/4匙、胡椒粉1/2匙、淀粉2

做法

1、腊放入冷锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。豆干切小片,香葱洗净切成段。

2、煎锅中倒入少许,大火加至7成时,放入香葱爆香,然后倒入腊,豆干,调入蚝胡椒粉翻炒均匀后,倒入(没过食材一半即可)盖上锅盖,用中火炖5分钟,带开盖子,淋入淀粉搅均即可。

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