党参的功效有哪些?

时间:2017-10-14 19:26:43 来源:三口山作者:党参点击:

导读:党参的功效有哪些?2017-10-14 19:16 来源:三口山党参的基本介绍党参呈椭圆形或类圆形的厚片,表面黄棕色或灰黄色,切面黄白色或黄
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党参的基本介绍

党参呈椭圆形或类圆形的厚片,表面棕色或灰色,切面色或棕色,有裂隙或菊纹,中央有淡色圆心。季采挖,洗净,晒干。

党参中国常用的传统补益,多产于西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部南部、陕西南部、贵州、宁夏、青海、内蒙古等地区,尤以海拔1560-3100米的西藏、甘肃等地为佳。

党参营养功效

党参含多类、酚类、甾醇、挥发维生素B1、B2以及多种人体必须的氨基酸、芩素葡萄甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等,具有增强抵抗力、降压、补中益气、养功效

1.增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力

2.降

能扩张周围管而降低压,又可抑制肾上腺素的升压作用

3.补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参

4.养

党参补气兼能养,这是它的又一大特点。所以气两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍昏眼胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参

5.防治胃溃疡

调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃酶活作用

党参法-煲

一、当归红枣党参

用料:当归,党参红枣,枸杞适量,整只鸡。

做法

1、准备好当归,党参红枣,枸杞,将鸡清洗干净备用。

2、准备干净的砂锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清至最高位线。

3、开大火烧开,撇去浮末,加入当归、党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入调味,再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗,建议不要过量食用哦。

功效健脾、补、益气。

二、鲫党参

用料:鲫1尾(约250克),豆腐4块, 党参30克,熟火10克,猪50克。

做法

1、将鲫剖净,沥干,放入锅炸后待用;猪切片。

2、用将猪片、火党参 煮沸加入鲫豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分钟,用、味精、香调味即可。

功效:益气健脾,利消肿。适用于肾阳虚属肿。症见肿(以下为甚),面色苍,神疲乏力,舌质淡红、苔滑。

三、党参莲藕猪蹄

用料:莲藕640克,猪蹄240克,党参20克,枣(干)50克,陈皮5克。

做法

1、将莲藕用洗净,刮去皮;红枣洗净,去核;党参、陈皮和猪蹄洗净。

2、将党参、莲藕、红枣、陈皮、 猪蹄放入煲滚的中用中火煲3小时。

3、以细调味,即可饮用。

功效:补中益气、健脾胃,安心养神,滋阴补肌。

党参法-主食篇

一、参枣米

用料:党参5克,大枣10个,糯米200克,25克。

做法

1、将党参、大枣加适量泡发后,煎煮半小时,捞去党参,枣,备用。

2、糯米淘净,加适量放在大碗中 蒸熟后扣在盘中,把枣摆在上面再把液加煎成粘状,浇在枣上即成。

功效:适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠食欲不振、便溏浮肿等症。

二、参芪粳米

用料:党参芪各10克,粳米100克。

做法

1、党参芪煎取汁。

2、将粳米下入汁煮成,以调味食。

功效:本方取参、芪均能补益脾之气,芪又能固表止汗。用于脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。

三、参苓

用料:党参3~5克,茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。

做法

1、先将党参切薄片,茯苓、生姜捣碎。

2、将党参茯苓、生姜煎,去 渣取汁。

3、将大米下入汁内煮作,临熟 时加入少许食,搅和匀。

功效:益气补虚,健脾养胃。主伤寒胃气不和,全不思食,日渐虚羸。气虚体弱,脾胃不足,倦怠无力,面色(光)饮食减少,食欲不振,反胃呕吐,大便稀薄。

党参法-饮用篇

一、党参枸杞酒

用料:芪60克,枸杞60克,党参30克,酒2L,茯苓60克,红枣(去核)30克,冰40-50克。

做法

1、所有材料挑去杂质,用料理机打碎,只要碎了就行,无需打粉,用纱布好。

Ps.如果用酒浸泡,不打碎也可以,因为酒的酒精度数高,渗透好。

2、纱布放入干净的无玻璃陶瓷容器里,倒入酒,密封。避光保存间隔5天左右摇一摇瓶子,一个月后饮用。

功效:补中益气。

二、党参枸杞

用料:党参5克,枸杞子2克,川椒0.5克,生姜1小块,150克。

做法

1、将党参、川椒、生姜、3碗,放入锅中,开小火煮约煮约25分钟。

2、将放入做法1中续煮3分钟, 撒入枸杞,即可。

功效:补脾健

三、乌枣党参养生

用料:乌枣6颗,新疆大红枣6颗,蜜枣2颗,党参10g。

做法

1、党参浸泡15分钟。

2、将洗净后的乌枣、红枣、蜜枣及浸泡过的党参炖锅里(7分满即可,以免溢出)。

3、炖3-5小时即可食用

功效:适用于气不足脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力不足症状

党参法-单独调补篇

一、党参

做法:取党参500克,洗净,切去芦,置容器内,每天蒸一、二次,连蒸三、四天,即成为又软又糯的党参干,味甜而带香气,每天早晚可嚼食10-15克。

功效:益气健脾,利消肿

二、党参

做法:将党参煎煮、加浓缩,待汁稠厚时,加入与党参等量的蜂蜜,乘搅匀成党参膏,每日化服。

功效:适用于气亏虚,脾胃虚弱,肢体痠软,精神疲倦等症状

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