秋季养生,健身强体,需要营养滋补哪些食材和注意事项

时间:2017-10-14 15:54:00 来源:高人指路作者:进补点击:

导读:秋季养生,健身强体,需要营养滋补哪些食材和注意事项2017-10-14 15:47 来源:高人指路俗话说:“入夏无病三分虚”,立秋一过,气候
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俗话说:“入夏无病三分虚”,一过,气候虽然早晚凉爽,但仍有老虎肆虐,故人易倦怠、乏力、讷呆等,根据中医“春夏养阳,冬养阴”的原则,此时进补显得十分必要。

季,有利于调养生机,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。

季,也是人胃口大开的季节,此时通过食补可使人保持健康的体魄、旺盛的精力,从而达到减少疾病和推迟衰老的目的。

伤身可能:

1.大量进补加重脾胃负担。突然大量进补,会骤然加重脾胃及肝的负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,导致消化器官功能紊乱,出现、腹胀、厌食消化不良、腹泻等症。

2.虚实不分触大忌。吴女士向来身体虚弱,遵循民间“进补”的说法,想方设法托人从东北带回人参,再炖之以老母鸡,没想到连几餐后,虚火大增,不仅鼻子,咽喉,而且多年未见的小疙瘩也一夜之间冒出。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补,虚症又有阴虚、阳虚、气虚虚之分,对症才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体

3.无病进补平添病。无病进补,既增加开支,又害自身。如服用过量可引起中毒,长期服用葡萄会引起中胆固醇增多,易诱发心疾病

4.多多益善必有害。任何补服用过量都有害。认为“多,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品可引起腹胀,不思饮食;过量服维生素C可致恶心、呕吐腹泻

建议

1.进补宜先调理脾胃进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养,又易消化食物,以调理脾胃功能。否则,营养物质不能被人体所吸收利用,甚至还会引起疾病。如、各种动物、禽以及山、莲子。此外,奶制品、豆类及新鲜果均宜适量食用食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品,它含有碳化合物,质等物质,且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。

2.滋阴润为上策。随着季气候一天比一天凉爽,空气也越来越变得,对的侵害也一天比一天严重。中医认为:“,上逆而咳多为痿厥。”故仲以后进补以滋阴润为上。元代勿思慧在《饮膳正要》中说:“,宜食麻以润其。”其中“麻”即芝麻,具有滋阴之功,而“润其”正是进补之大法。

3.进补食物细细选。以下是适合食用食品进补者可选择食用

百合:有补、润、清心安神、消除疲劳和止咳的作用

莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是天适时补品

:其特点是补而不滞,不,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用

扁豆:初,用扁豆煮或煎服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲

藕:生藕,能清生津止渴;熟藕能健脾开胃。故有“暑天宜生藕,凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法

鳝:入食鳝,不但补益力强,对人体还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、等均可。

:在驰名南国的肴中,天的肥蛇最受欢迎。蛇质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功效

栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用

胡桃:能补肾固精、温定喘,又能益气养润肠

红枣红枣,是滋阴、益补气的清补食品,如能与银耳、百合、山共同煨食,效果更好。

此外,季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠、平菇、海带、番茄、兔进补适宜食用芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

百合干

进补什么

人参、燕窝、莲子、芝麻……面对各种各样的补品,一些消费者感到茫然,进补到底啥好?现向普通的进补推荐以下食品

百合:有补、润、清心安神、消除疲劳功效。莲子:能祛余暑,滋补强身。山:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用扁豆:煮或煎服,可健脾胃、增食欲。藕:熟藕能健脾开胃适宜进补。牛羊食用牛羊可温补气。栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用红枣红枣能滋阴、益补气。

人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的指导下服用季宜多滋阴食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪豆浆蜂蜜等。常这些食物,能防止伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜果均宜多,这些食物含有丰富的碳化合物、质及多种维生素,是很好的进补品。

对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补选择食品品前,可向专业医师咨询。

由于夏季凉冷食品较多,初时人的脾胃尚未完全恢复,因此不宜食用过于腻的食物天气温,人容易上火,因此饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛食品

进补注意“四忌”

多多益善 任何补服用过量都有害。认为“多,有病治病,无病强身”是不科学的。过量进补会加重脾胃、肝负担。在夏季里,人们由于冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,这时候如果突然大量进补,会骤然加重脾胃及肝的负担,使长期处于疲弱的消化器官难于承受,导致消化器官功能紊乱。

忌以代食 重物轻食物做法是不科学的,许多食物也是好的滋补品。如多治疗压;多萝卜可健胃消食,顺气宽;多能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。

忌越贵越好 每个人的身体状况不同,因此与之相适应的补品也是不同的。价格昂贵的补品燕窝、人参之类并非对每个人都适合。每种进补品都有一定的对象和适应症,应以实用有效为滋补原则,缺啥补啥。

忌只补类 经过夏季后,由于脾胃尚未完全恢复到正常功能,因此过于腻的食品不易消化吸收。另外,体内过多的脂类、类等物质堆积可能诱发心脑疾病。在适当食用牛羊进补的同时,不应忽视果,它们可以为人体提供多种维生素微量元素

养生健身强体,滋补营养佳品大全

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